6 Erste Schritte, um Vegetarier zu werden

6 Erste Schritte, um Vegetarier zu werden
6 Erste Schritte, um Vegetarier zu werden
Anonim

1. Beginnen Sie mit kleinen Schritten. Fügen Sie Ihrer Ernährung mehr Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst hinzu und fangen Sie an, Fleisch aus einer oder zwei Mahlzeiten pro Woche zu streichen oder Fleisch aus einer Mahlzeit jeden Tag zu lassen.

2. Passen Sie die Lieblingsrezepte der Familie mit fleischfreien Produkten wie Sojastreuseln oder Gemüsewurst an.

3. Entdecken Sie globale Küchen , insbesondere solche, in denen vegetarische Gerichte Standard sind, wie afrikanische, karibische, chinesische, indische, indonesische, nahöstliche und thailändische Gerichte.

4. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig, um nach "versteckten" tierischen Inh altsstoffen wie Lab, Gelatine oder Kaumasse zu suchen.

5. Schauen Sie sich vegetarische Kochbücher aus der Bibliothek an und experimentieren Sie mit verschiedenen Arten von fleischlosen Gerichten.Mehrere Quellen für zuverlässige und köstliche vegetarische Kost sind Deborah Madisons Vegetarian Cooking for Everyone, Mark Bittmans How to Cook Everything Vegetarian und Anna Thomas's The New Vegetarian Epicure.

6. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, um zu sehen, ob Sie ein Vitamin-Mineral-Präparat einnehmen müssen.

Meat-Free for Life: Besuchen Sie The Vegetarian Resource Group, um mehr über die Ernährungsbedürfnisse in verschiedenen Lebensphasen zu erfahren:

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