Ob zum Thanksgiving-Dinner oder zu einem anderen Treffen, wir sind hier, um Ihnen dabei zu helfen, den besten Truthahn aller Zeiten zuzubereiten.
Viele von Ihnen haben geschrieben und nach Zeiten für Ihre spezifische Truthahngröße gefragt. Verwenden Sie die folgende USDA-Tabelle als Leitfaden – wir alle müssen eine Vorstellung davon haben, um den Rest der Mahlzeit zu planen. In dieser Tabelle wird davon ausgegangen, dass Sie den Truthahn bei 325 ° F kochen (was das USDA als minimale Ofentemperatur empfiehlt). Aber denken Sie daran – diese Tabelle ist nur ein Leitfaden, und Sie müssen die Temperatur des Truthahns mit einem Thermometer messen, um den Garzustand zu überprüfen.
Zeitpläne für das Braten von Truthahn (325°F Ofentemperatur)Verwenden Sie die Zeitpläne unten, um zu bestimmen, wie lange Sie Ihren Truthahn garen. Diese Zeiten sind ungefähre Angaben. Verwenden Sie immer ein Lebensmittelthermometer, um die Innentemperatur Ihres Truthahns und der Füllung zu überprüfen.
Ungestopft |
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4 bis 8 Pfund (Brust) |
1 1/2 bis 3 1/4 Stunden |
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8 bis 12 Pfund |
2 3/4 bis 3 Stunden |
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12 bis 14 Pfund |
3 bis 3 3/4 Stunden |
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14 bis 18 Pfund |
3 3/4 bis 4 1/4 Stunden |
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18 bis 20 Pfund |
4 1/4 bis 4 1/2 Stunden |
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20 bis 24 Pfund |
4 1/2 bis 5 Stunden |
Ausgestopft |
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4 bis 6 Pfund (Brust) |
Nicht zutreffend |
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6 bis 8 Pfund (Brust) |
2 1/2 bis 3 1/2 Stunden |
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8 bis 12 Pfund |
3 bis 3 1/2 Stunden |
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12 bis 14 Pfund |
3 1/2 bis 4 Stunden |
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14 bis 18 Pfund |
4 bis 4 1/4 Stunden |
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18 bis 20 Pfund |
4 1/4 bis 4 3/4 Stunden |
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20 bis 24 Pfund |
4 3/4 bis 5 1/4 Stunden |
