Die große Käsedebatte: Piment vs. Pimiento

Die große Käsedebatte: Piment vs. Pimiento
Die große Käsedebatte: Piment vs. Pimiento
Anonim

Die Frage wird oft gestellt: "Ist es Piment oder Pimiento?" Im Süden nehmen wir diese kitschige Debatte ziemlich ernst, Leute. Folgendes wissen wir also: Pimientos sind süße Kirschpaprikaschoten, die auf der Scoville-Hitzeindexskala als eine der niedrigsten und mildesten eingestuft werden. Pimiento ist ursprünglich ein spanisches Wort, das sich im Laufe der Zeit zu Piment entwickelte. Die Ableitung des Begriffs bedeutet eigentlich Paprika. Wer wusste? Sie werden es vielleicht schwer haben, diese Paprika frisch zu finden, aber sie sind in Gläsern verpackt und in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft leicht erhältlich.

Also, welches ist es? Deine Vermutung ist genauso gut wie meine. Es scheint, dass wir ein geteiltes Haus sind, aber am Ende können wir uns alle einigen, nicht einverstanden zu sein – also lasst es uns einen Waffenstillstand nennen, indem wir diese köstlichen klassischen Rezepte des Südens verschlingen.Von Aufstrichen und Dips bis hin zu Mac 'n' Cheese und sogar Keksen!

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1. Piment-Käse-Aufstrich auf Crackern 2. „Manche mögen's heiß“gegrillte Pimiento-Käse-Sandwiches 3. Southern Pimiento Mac and Cheese4. Pimiento Cheese Deviled Eggs5. Mit Pimiento-Käse gefüllte eingelegte Okraschoten6. Mit Pimiento-Käse gefüllte Kürbisblüten7. Pimiento-Käsebrötchen8. Pimiento-Käse-Plätzchen9. Makkaroni-und-Pimiento-Käse-Häppchen10.Pimiento-Käse-vergoldeter Burger11. Pimiento-Käsekekse12. Gebackener Tex-Mex-Pimiento-Käse-Dip

Pimiento-Käse ist ein klassischer Brotaufstrich aus Käse, Mayonnaise und Pimiento-Paprika. Wenn Sie kein Team-Mayo sind, können Sie Frischkäse einfach durch Mayonnaise ersetzen, der genauso reichh altig und cremig schmeckt, wenn nicht mehr!

Hungrig auf mehr vom besten Pimiento-Käse des Südens?

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