Die verdammt besten Margaritas in großen Mengen, die Ihre Party je gesehen hat

Die verdammt besten Margaritas in großen Mengen, die Ihre Party je gesehen hat
Die verdammt besten Margaritas in großen Mengen, die Ihre Party je gesehen hat
Anonim

Easy Margaritas for a Crowd

Säuerliche Limette, weicher Tequila und ein Hauch süßer Orange… Es gibt nichts Schöneres als eine perfekte, knusprige Margarita – natürlich eisk alt serviert mit reichlich Salz und zusätzlichen Limetten.

Margaritas sind mein liebstes alkoholisches Getränk – wahrscheinlich weil: 1.) Mexikanisches Essen meine Lieblingsküche ist. 2.) Es ist der perfekt ausbalancierte süße – aber nicht übermäßig süße – Cocktail. 3.) Maaaaybe weil ich eine leichte Affinität zu Tequila habe.

Wenn ich auf jeder Hausparty (und jedem anderen Treffen zwischendurch) Margaritas servieren könnte, würde ich das auf jeden Fall tun, aber das Problem, auf das ich immer stoße, ist, ein Gleichgewicht zwischen Qualität und Zeit zu finden.

1. Qualität: Tut mir leid, aber gib mir keinen von diesem abgefüllten süß-sauren Mix-Mist, der mit Zucker und künstlichen Aromen beladen ist und morgen garantiert Kopfschmerzen verursacht. Zu einer großartigen Margarita gehört echter, frisch gepresster Limettensaft. Aber hier ist das Problem…

2. Zeit: Wer hat 45 Minuten Zeit, Limetten zu entsaften, um eine große Menge Margaritas zuzubereiten, bevor die Party beginnt? Nicht ich (oder du), das ist wer. Jetzt sind wir also beim Kern des Problems angelangt.

Geben Sie ein, gefrorenes Limonenkonzentrat. (Minute Maid hat mich dafür nicht bezahlt.)

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Nun, zunächst überrascht Sie das vielleicht nicht, weil viele Rezepte für gefrorene Margaritas gefrorenes Limonenkonzentrat verlangen. Der intensive Geschmack wirkt dem hinzugefügten Eis entgegen, das sonst das Getränk verdünnen würde, und hinterlässt im Wesentlichen einen Slurpee mit Tequila-Geschmack. Aber ich schlage vor, Sie verwenden es so schnell wie möglich für große Mengen Margaritas on the rocks.

Sie finden gefrorene Limonade im Tiefkühlregal Ihres örtlichen Supermarkts, und obwohl sie Zucker hinzugefügt hat, ist sie immer noch meilenweit über Ihrer typischen Süß-Sauer-Mischung, sowohl was das Hinzufügen von Süße als auch das Bereitstellen von authentischer Limette betrifft Geschmack. Betrachten Sie dies einfach als eine wichtige Abkürzung für das Entsaften von Limetten und die Herstellung von einfachem Sirup. Außerdem legen Sie Limettenschnitze bereit, mit denen die Gäste ihre Getränke garnieren können, sodass Ihr "echter" Limettengeschmack genau dort ist.

Das Beste an der Verwendung des Dosenkonzentrats ist, dass die Dose nach dem Entleeren auch als Messbecher für die restlichen Zutaten dient. Und mir geht es darum, die Situation mit schmutzigem Geschirr zu minimieren. Dieses Rezept ist zu einfach.

Diese Margaritas in großen Mengen sind stark, leicht (aber nicht übermäßig) süß und haben die ideale ausgleichende Orangennote. Oh, warte, habe ich erwähnt, dass Bier im Spiel ist? Corona ist der Schlüssel, meine Damen und Herren. Servieren Sie diese mit viel Eis und Salz und Limetten an der Seite, damit die Gäste auf Wunsch ihre eigenen umrandeten Gläser kreieren können.

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Easy Margaritas for a Crowd

Zutaten:

1 (12-oz.) Dose gefrorenes Limonenkonzentrat

12 Unzen k altes Wasser

12 Unzen Silbertequila

6 Unzen Likör mit Orangengeschmack (wie Triple Sec oder Grand Marnier)

1 (12-oz.) Flasche mexikanisches Lagerbier (z. B. Corona), gekühlt

Limettenschnitze

Vorbereitung:

Limonadenkonzentrat auf den Boden eines großen Krugs oder Getränkespenders geben; Gießen Sie die nächsten 4 Zutaten (durch Lagerbier) über das Konzentrat und rühren Sie mit einem großen Löffel um, bis das gefrorene Konzentrat schmilzt und gleichmäßig verteilt ist. Margaritas auf Eis mit frischen Limettensp alten servieren.

Noch ein paar Tipps für die Zubereitung der besten hausgemachten Margaritas in großen Mengen:

1. Verwenden Sie anständigen Alkohol. Ich sage nicht, dass es erstklassig sein muss, aber es gibt viele wirklich großartige Tequilas zu einem vernünftigen Preis (denken Sie an einen Bereich von 20 bis 25 US-Dollar).Ich habe Tres Agaves verwendet, als ich diese entwickelt und mit dem Büro geteilt habe. Es ist eine fantastische Anlaufstelle für Margs und sprengt nicht die Bank.

2. Ich ziehe es vor, das Getränk in einem großen Glasspender zuzubereiten und zu servieren – wie dem oben abgebildeten riesigen Einmachglas (Bonuspunkte dafür, dass es trendy-süß ist), da die gesamte Charge leicht gemischt und in einem einzigen Gefäß aufbewahrt werden kann. Sie können aber auch kleinere Krüge aus Kunststoff oder Glas verwenden. Wirklich, was auch immer dir die Margarita auf die Lippen bringt.

3. Stellen Sie sicher, dass alle Ihre Zutaten eisk alt sind (mit Ausnahme des gefrorenen Konzentrats – Sie möchten es nur ein wenig auftauen lassen).

4. Für dieses Rezept liebe ich Corona, aber wenn Sie wirklich ein anderes mexikanisches Bier verwenden möchten, können Sie das wahrscheinlich tun. Das ist alles.

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