Was man mit braunem Zucker macht, der zu einem Ziegelstein der Traurigkeit verhärtet ist

Was man mit braunem Zucker macht, der zu einem Ziegelstein der Traurigkeit verhärtet ist
Was man mit braunem Zucker macht, der zu einem Ziegelstein der Traurigkeit verhärtet ist
Anonim

Wir alle kennen das Gefühl: Du bist bereit zum Backen, aber du greifst in die Speisekammer, um die fast volle Tüte mit braunem Zucker zu holen, von der du weißt, dass du sie von deinem letzten Backprojekt darin hast … und es ist verdammt schwer ein Stein. So ein Mist. Dies geschieht aufgrund einer längeren Einwirkung von Luft; Wenn die Feuchtigkeit im Zucker verdunstet ist, härtet der Zucker aus. Und ja, Zucker enthält von Natur aus ziemlich viel Feuchtigkeit (dunkle sogar mehr als weiße) und trägt diese Feuchtigkeit zu Ihren Backwaren bei.

Nun, ich weiß, dieser Stein der Verzweiflung mag wie aussichtslos erscheinen, aber wenn Sie sich das nächste Mal in diesem Szenario wiederfinden, werfen Sie diesen harten, traurigen Zuckerstein nicht raus.Ob dunkel oder hell, nur weil Ihr brauner Zucker hart geworden ist, bedeutet das nicht, dass er schlecht geworden ist. Es gibt zwei sehr einfache Möglichkeiten, es weicher zu machen.

Hier ist, was zu tun ist:

1. Wenn Sie ihn sofort brauchen, geben Sie einfach ungefähr die Menge Zucker, die Sie benötigen, in eine mikrowellengeeignete Schüssel mit einem leicht angefeuchteten Papiertuch darauf. Mikrowelle für 30 Sekunden bis 1 Minute auf mittlerer Stufe oder bis sie weich ist.

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2. Wenn Sie den Zucker nicht sofort verwenden müssen, leeren Sie den ausgehärteten Zuckerbeutel mit ein paar Apfelschnitzen in einen großen Beutel mit Reißverschluss, verschließen Sie ihn und lassen Sie ihn über Nacht oder bis der Zucker weich wird.

Nun, da wir dieses Problem gelöst haben, lassen Sie uns darüber sprechen, wie Sie Ihren braunen Zucker richtig versiegeln, damit er gar nicht erst hart wird.

Hier sind zwei idiotensichere Möglichkeiten, braunen Zucker aufzubewahren:

1. Sobald Sie die Plastiktüte geöffnet haben, legen Sie einen Streifen Orangenhaut mit dem Zucker hinein, rollen Sie die Tüte zu und verschließen Sie sie mit Klebeband; Legen Sie diesen Beutel in einen Beutel mit Reißverschluss und lagern Sie ihn bei Raumtemperatur.

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Brauner Zuckerbär Sparer und Weichspüler

2. Viele Haush altswarengeschäfte und Haush altswarenläden verkaufen Terrakottastücke – von einfachen Scheiben bis hin zu winzigen Teddybären – die Ihren Zucker weich h alten, nachdem sie in Wasser eingeweicht wurden. Legen Sie es einfach in Ihr, in was auch immer Sie braunen Zucker aufbewahren. Wir haben den obigen braunen Zuckerbären bei Amazon für 3,99 $ gefunden.

Nun, da Ihr brauner Zucker wiederbelebt und bereit ist zu gehen (und Sie wissen, wie Sie es vermeiden können, jemals wieder diesen traurigen Weg zu gehen), sind hier 5 meiner Lieblingsrezepte mit braunem Zucker, die ich sehr empfehlen kann, damit zu feiern:

Crunchy-Chewy S alted Chocolate Chunk Cookies

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Französischer Toast mit Pfirsichen und Sahne über Nacht

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