Minimale Zutaten, mehrere Mittagessen: Meal Prep 101

Minimale Zutaten, mehrere Mittagessen: Meal Prep 101
Minimale Zutaten, mehrere Mittagessen: Meal Prep 101
Anonim

Wenn Sie an „Mahlzeitzubereitung“denken, denken die meisten Menschen an Plastikbehälter nach Plastikbehälter, jeder gefüllt mit gehacktem gegrilltem Hähnchen und Gemüse.

Ja, wir kennen alle diese Pinterest-Pins.

Obwohl diese Methode wahrscheinlich funktioniert, wollen einige von uns nicht alle dasselbe essen. Single.Tag. Ich bin hier, um zu sagen, dass Meal Prep nicht nur etwas für Typ-A-Überorganisierte, Diätbesessene und diejenigen ist, die jeden Tag gegrilltes Hähnchen essen. Ob Sie es glauben oder nicht, es gibt einen goldenen Mittelweg zwischen gar nichts zu planen… und dem Zubereiten und Einfrieren all Ihrer Lebensmittel für den Monat an einem Tag (die Leute schaffen das tatsächlich).

Der Trick besteht darin, sich jeweils eine Woche Zeit zu nehmen und sich irgendwo zwischen 5 und 10 Artikel auszudenken, die Sie verwenden können, um mehrere Mahlzeiten in Verbindung mit dem, was Sie bereits in Ihrer Küche haben, zuzubereiten. Das ist richtig, Sie können sich für immer von traurigen Mittagessen am Schreibtisch verabschieden, indem Sie einfach vorausdenken.

Wenn Sie nur wenige Zutaten kaufen, ist eine gewisse Überschneidung unvermeidlich, aber Sie können Ihre Lebensmittel auf unterschiedliche Weise verpacken, um schmackhafte Gerichte zu kreieren. Normalerweise wähle ich ein „Thema“aus, damit ich weiß, dass die Artikel, die ich kaufe, zusammen gut schmecken werden. Hier drei Beispiel-Einkaufslisten mit möglichen Mittagskombinationen:

Einkaufsliste 1

Kaufen

  • Vollkorn-Tortillas/Wraps
  • Kichererbsen
  • Spinat
  • Tomaten
  • Feta-Käse
  • Hähnchen am Drehspieß
  • Paprika

Make

  • Spinatsalat mit Kichererbsen, gehackten Tomaten und Feta
  • Hummus Wrap (hausgemachter Hummus + Paprika + Spinat in einer Tortilla)
  • Hähnchen-Fajitas (gebratenes Hähnchen und Paprika mit Kreuzkümmel und Chilipulver + Tortilla)
  • Gesunde „Pizza“(geröstete Tortillakruste + hausgemachter Hummus + Tomatenscheiben + Feta + Spinat)
  • Nachos (in Scheiben geschnittene und geröstete Tortilla + zerkleinertes Hühnchen + Feta-Käse + gehackte Tomate)
  • Spinat und Feta Quesadilla (welker Spinat + Feta + gehackte Tomaten zu einer Tortilla gef altet und gebraten)
  • Mediterrane Schüssel (Kichererbsen + Spinat + Tomaten + Feta + Paprika + Hühnchenschnitzel)

Einkaufsliste 2

Kaufen:

  • Eier
  • Avocado
  • Deli Truthahn
  • Brot
  • Rucola
  • Provolone-Käse
  • Optional: Trauben, Sonnenblumenkerne

Make

  • Truthahn-Sandwich (Truthahn + Provolone + Rucola + Brot)
  • Rucola-Salat mit Avocado und Truthahn (Rucola + Avocado + Dijon-Senf-Vinaigrette + Sonnenblumenkerne)
  • Eiersalat auf Rucola (Avocado-Eiersalat + Rucola)
  • Ei-Avocado-Sandwich (Avocado + gekochtes Ei + Rucola + geröstetes Brot)
  • Truthahn-Roll-Ups (gerollter Truthahn + Provolone-Käse)
  • Rucola-Salat mit weichgekochten Eiern (Rucola + weichgekochte Eier)
  • Avocado Toast (Avocadopüree + Sonnenblumenkerne + Toast)

Einkaufsliste 3

Kaufen

  • Steam in a bag Brokkoli
  • Cheddar-Käse
  • Kartoffel (2 süß oder rotbraun)
  • Hähnchen am Drehspieß
  • Quinoa

Make

  • Huhn mit Broccoli-Beilage (Huhn + gedünsteter Broccoli)
  • Brokkoli-Käse-gefüllte Kartoffel (gedünsteter Brokkoli + Kartoffel + geschmolzener Käse)
  • Hähnchen-Käse-gefüllte Kartoffel (Hähnchenschnitzel + Käse + Kartoffeln)
  • Cheesy Chicken with Quinoa (Quinoa + Hühnchenschnitzel + Käse)
  • Quinoa, Hähnchen und Brokkoli-Auflauf (gekochte Quinoa + Hühnchen + Brokkoli + Käse und Grill kombinieren)
  • Quinoa „Stir Fry“mit Huhn, Brokkoli (gebratenes Hähnchen + Brokkoli + Quinoa)

Natürlich können Sie Ihrer Liste gerne zusätzliche Zutaten hinzufügen, z. B. eine Beilage Obst, mehr Gemüse oder Gewürze. Es geht darum, das Beste aus ein paar Artikeln zu machen, die Sie bewusst für Ihre schönen Mittagskreationen ausgewählt haben.

Beliebtes Thema