Das einzige Produkt, das Sie nicht rösten, aber es sollten

Das einzige Produkt, das Sie nicht rösten, aber es sollten
Das einzige Produkt, das Sie nicht rösten, aber es sollten
Anonim

Es gibt mehrere symbolische Ereignisse, die signalisieren, dass der Herbst gekommen ist – diese lästigen Countdowns zu Halloween/Erntedankfest/Weihnachten beginnen, Ihren Newsfeed zu konsumieren, die Schaufensterpuppen, die zuvor Bikinis und Tanktops trugen, sind jetzt in warme Kabel gekleidet Pullover und natürlich die Rückkehr des Pumpkin Spice Latte. Allerdings fehlt etwas ganz Entscheidendes in dieser Herbstliste, und das sind Bratäpfel.

Für mich gibt es nichts, was eine Küche, die zuvor mit Bootsladungen von Zucchini, Sommerbeeren, reifen Pfirsichen und Tomaten in Hülle und Fülle ausgestattet war, so verändern kann wie ein Tablett mit warmem, frischem Backofen, Bratäpfel. Wenn Sie dem Sommer nicht freudig Lebewohl zuwinken und den Herbst sehnsüchtig erwartet haben, werden Sie es definitiv tun, nachdem der Duft einer Ladung Bratäpfel Ihr Zuhause erfüllt hat.Das, meine Freunde, die den Sturz fürchten, ist eine Tatsache.

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Wenn Sie sich noch nie in der Arena von gerösteten Früchten versucht haben, lassen Sie dies Ihre Einladung sein, es auszuprobieren. Egal, ob Sie sich für den süßen oder herzhaften Weg entscheiden, Sie sollten nicht zögern, Ihren Früchten einen Hauch von Hitze zu geben – beide sind gleichermaßen herbstlich und befriedigend. Wenn süß Ihr bevorzugtes Geschmacksprofil ist, geben Sie Ihren Apfelscheiben (Fuji, Gala, Honeycrisp oder was auch immer Sie mögen) einen Schuss Zimt (Muskatnuss, Piment und Ingwer können immer hinzugefügt werden, je nachdem, wie herbstlich Sie es wünschen Endprodukt), Zucker (weiß oder braun), Zitronensaft, ein Spritzer Vanilleextrakt und eine Prise Salz. Sie werden es auch nicht bereuen, sie in Ihrer Blechpfanne mit ein paar zerstreuten Butterflöckchen zu überziehen. Nur sagen. Backen Sie sie 15-25 Minuten lang oder bis sie goldbraun und sprudelnd sind, Ihre Küche wie eine Kerze aus Anthropologie riecht und Ihre Seele Sie verlassen hat und in den Himmel aufgestiegen ist, wo Johnny Appleseed sich ihr anschließt.

Wenn Sie herzhaft sind, entscheiden Sie sich für Aromen von holzigen Kräutern wie Rosmarin- und Thymianzweigen oder Salbeiblättern. Essen Sie sie pur oder verwenden Sie sie als Steak- oder Schweinefleischbelag. Karamellisierte Zwiebeln und Ziegenkäse sind auch keine schlechte Idee für Bratapfel-Partner. Wenn Sie den Äpfeln ein paar Bratenbegleiter auf der Pfanne geben möchten, werfen Sie sie mit Süßkartoffeln, Fenchel, Pilzen oder was auch immer Ihr Inneres macht -Herbstwesen quietscht vor ungezügelter Freude. Planen Sie, ein ganzes Huhn zu braten? Setzen Sie diesen Saugnapf auf Ihre vegetarische Mischung (natürlich mit Äpfeln) und machen Sie sich bereit, die köstlichste Schmalzmahlzeit Ihres Lebens zu erleben. Hühnerfett + süße Herbstäpfel ist eine Kombination für die Ewigkeit. Vertrau mir. Herzlichen Glückwunsch, Sie haben den Herbst offiziell mit offenen Armen und der verdammt am besten riechenden Küche des ganzen Blocks begrüßt. Viel Spaß beim Braten.

Möge er in Frieden ruhen. Tatsächlich sind sie eine großartige Idee.

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