Wenn die Temperatur zu sinken beginnt, die Marktstände der Bauern kahl werden und die Tageslichtstunden kürzer werden, versteht es sich von selbst, dass sich die Lebensmittel, nach denen wir uns sehnen, zu ändern beginnen. Allerdings kann der Verzehr von k alten Speisen im Winter ein umstrittenes Thema sein. Für einige bedeutet die Rückkehr des k alten Wetters eine vorübergehende Pause von k alten Speisen und ein Eintauchen in alle Dinge mit warm-dampfenden Suppen, Eintöpfen, Backwaren oder buchstäblich allem, in das man sich metaphorisch wie eine geröstete Decke einwickeln kann. Diesen Leuten begrüße ich Ihr Engagement für das Temperaturspiel, muss aber zustimmen, dass Sie Ihren saisonalen Essgewohnheiten nicht zustimmen.
Nur weil das Wetter draußen schrecklich ist (A. K. A. nicht warm und sonnig), heißt das nicht, dass unser Verlangen nach k altem Essen plötzlich verschwunden ist. Ob 32 oder 82 Grad, Sie können uns definitiv beim Essen dieser kühlen Lebensmittel erwischen. Auch wenn unsere Lippen leicht blau sind und unsere Finger zittern, möchten wir glauben, dass sie es das ganze Jahr über wert sind.
Eiscreme
Erdbeer-Basilikum-Eis
Wenn es nur eine k alte Speise gibt, die du den Winter über essen wirst, dann ist es besser Eiscreme. So beruhigend Desserts unter Null auch sind, Eiscreme ist für Sie da, durch dick und dünn. Schnappen Sie sich eine Schüssel, einen Löffel und Ihren Snuggie und gehen Sie in die MFin-Stadt, meine Freunde.
Salate
Thomas J. Story
Auch weil frische Produkte vielleicht nicht so reichlich vorhanden sind wie in den Sommermonaten, gibt es immer noch einfache Möglichkeiten, dieses Gemüse in Ihr Leben zu bringen, ohne es aufzuwärmen. Holen Sie sich eine Schale Ihres Lieblingsgemüses aus dem Supermarkt, bereiten Sie eine pikante hausgemachte Vinaigrette zu und runden Sie alles mit gerösteten Nüssen ab. Es ist in Ordnung, wenn einige der Gemüse, die Sie verwenden, außerhalb der Saison sind – manchmal brauchen Sie nur eine knusprige Schüssel voller Gesundheit, um in Schwung zu kommen. BOOM. SALAT. IM WINTER.
Joghurt
Foto: Greg Dupree; Food-Styling: Chelsea Zimmer; Prop-Styling: Cindy Barr.
Nur weil es morgens etwas kühler ist, heißt das nicht, dass eine Schüssel Joghurt mit knusprigem Müsli ein schlechter Start in den Tag ist. Es ist praktisch, tragbar, wartungsarm und voller Proteine. Wenn wir also mit unserem Frühstücksjoghurt eine gute Sache am Laufen haben, warum sollten wir dann damit aufhören?
Müsli
Während wir über Frühstück reden, lass es uns einfach rauswerfen, dass wir immer noch auf eine gute alte Schüssel Müsli aus sind. Sicher, Haferflocken sind großartig, aber ich meine, lass uns über Getreidemilch sprechen. Es ist mir egal, wie die Temperatur draußen ist, Sie werden definitiv in der Stimmung für Milch mit Kakaokieseln sein. Das ist eine Tatsache.
Smoothies
Egal, ob Sie nach dem Training kommen oder einen tragbaren, gesunden Snack brauchen, es ist nicht zu leugnen, dass Smoothies definitiv in die Kupplung kommen können. Genau aus diesem Grund haben wir nicht die Absicht, mit unserem Mixer Schluss zu machen, nur weil die Temperaturen sinken. Sicher, ein gemischtes gefrorenes Fruchtgetränk ist an einem warmen Sommertag wahrscheinlich zufriedenstellender, aber es ist nicht schwer, sie das ganze Jahr über zu lieben.
Eiskaffee
Getty Images; Mareen Jama / EyeEm
Vielleicht eine polarisierende Lebensentscheidung, wir haben immer noch die feste Absicht, Eiskaffee zu schlürfen, auch wenn die Temperatur sinkt. Nichts gegen einen schaumigen heißen Latte (sie sind großartig, das bestreiten wir nicht), aber es hat etwas, während der kälteren Monate einen eisgekühlten Java-Drink zu trinken, der sich extrem befreiend anfühlt. Fäustlinge sind nicht erforderlich, werden aber empfohlen.
