Im Laden gekaufte Saucen haben einen schlechten Ruf, und das ist so schade. Wenn wir ehrlich sind, können sie eine langweilige Mahlzeit in wenigen Minuten auf die nächste Stufe heben. Sicher, sie sind vielleicht nicht so glamourös und können nicht das gleiche Gefühl des Stolzes hervorrufen wie eine hausgemachte Sauce, aber an manchen Abenden versuchen wir nur, ein (idealerweise leckeres) Abendessen auf den Tisch zu bringen. Vor diesem Hintergrund haben wir unsere Lieblingstricks und -techniken zusammengestellt, um eine im Laden gekaufte Sauce nahtlos in Ihr nächstes geschäftiges Abendessen unter der Woche einzuführen. Und lassen Sie uns wiederholen, es sollte absolut keine Schande in Ihrem Spiel mit Saucen in Gläsern sein, hören Sie?
Alfredo-Sauce
Chicken Alfredo Soup Bild Foto: Kelsey Hansen; Food-Styling: Adam Dolge; Prop-Styling: Audrey Davis
Die meisten Menschen könnten beim Anblick dieses Glases mit seidiger, weißer Güte die Nase rümpfen, wenn sie nur daran denken. Okay, wir verstehen es. Es ist im Grunde Olive Garden in einem Glas. Aber das ist OK! Anstatt es mit einem gehäuften Topf Nudeln zu vermischen (was auch eine feine Sache ist), haben wir es als Basis für diese ultra-gemütliche Hühnchen-Alfredo-Suppe verwendet. Die mit Hühnerbrühe verdünnte Soße fühlt sich bei weitem nicht so schwer und gut, arterienverstopfend an wie direkt aus dem Glas – dennoch nimmt die ganze Suppe den Geschmack des cremigen Klassikers an.
Mamma mia hat verdammt recht!
Erdnuss-Satay-Sauce
Thai Peanut Sweet Potato Soup image Foto: Kelsey Hansen; Food-Styling: Adam Dolge; Prop-Styling: Audrey Davis
Dieses cremige Wunder mit viel Röstgeschmack ist offensichtlich köstlich, wenn man es auf Hähnchenspieße schmiert, aber es ist großartig für so viel mehr. Wie Alfredo-Sauce kann es ein gemeines Rückgrat für eine Suppe sein. In dieser thailändisch inspirierten Süßkartoffelsuppe wird die Satay-Sauce verwendet, um der gesamten Zubereitung warme, würzige Noten zu verleihen. Anstatt Ihre Zeit mit dem Hacken von Knoblauch und Zitronengras zu verschwenden (wer hat das überhaupt?), erh alten Sie diese kräftigen Aromen alle aus der Sauce. Dieses einfache Abendessen kommt in weniger als 30 Minuten zusammen, aber Sie würden nie von seiner komplexen, reichen Geschmackspersönlichkeit wissen.
Pesto-Sauce
Pesto Chicken Salad Sandwich Bild Foto: Kelsey Hansen; Prop-Styling: Kashara Johnson; Food-Styling: Adam Dolge
Hör zu, selbstgemachtes Pesto ist eine wirklich tolle Sache. Das im Laden gekaufte Gegenstück kann die Arbeit jedoch sicherlich genauso erledigen. Abgesehen von der offensichtlichen Pasta-Situation kann es auch in eine Minestrone gerührt, in ein Shakshuka gebacken, auf ein Sandwich oder eine Pizza gestrichen, in Salatdressings geschlagen, in Fleischmarinaden eingearbeitet oder in Feinkostsalate geworfen werden. Wenn Ihr Essen einen Hauch von Frische und Grün braucht und Ihr Gemüsebehälter Ihnen nichts zu bieten hat, ist ein Löffel Pesto aus dem Laden der perfekte Weg.
Marinara-Sauce
Saucy Skillet-Poached Eggs Bild Foto:Alison Miksch; Food-Styling: Catherine Crowell Steele: Prop-Styling: Lindsey Lower
Okay, das ist vielleicht das offensichtlichste von allen, aber vergessen wir nicht die Bedeutung dieser einfachen Sauce auf Tomatenbasis. Wenn Sie etwas mehr suchen als eine Schüssel Spaghetti (das ist echt, und wir hören das), stehen die Chancen gut, dass Ihr Glas Marinara Ihnen vielleicht helfen kann. Von Lasagne über gebackene Zitis bis hin zu Shakshuka und hausgemachter Pizza gibt es keinen Mangel an Abendessen, die mit Hilfe dieser Supermarktbewertung viel weniger Zeit in Anspruch nehmen, um auf den Tisch zu kommen. Schlucken Sie Ihren Stolz hinunter und gehen Sie den Saucengang hinunter, denn es ist möglich (und einfach), aus Ihrer im Laden gekauften Schönheit ein tolles Abendessen zu machen.
