Wie viele hochkarätige Restaurants kannst du nennen, die auf einem Meme basieren? Nein, Guy Fieris lieb verstorbenes Restaurant am Times Square zählt nicht. Nun, es scheint, dass die lauwarme kritische Reaktion auf das neue Restaurant des türkischen Chefkochs Nusret Gökçe in Manhattan – im Internet besser bekannt als „S alt Bae“– genau der Grund dafür ist, dass wir nicht alle unseren Morgenkaffee in einem Grumpy Cat-Café bekommen. Schlimmer noch, der neueste Social-Media-Beitrag von S alt Bae droht das Vertrauen der Öffentlichkeit in eines der beständigsten menschlichen Memes des Jahres 2017 vollständig zu untergraben.
In einem Instagram-Video, das in etwas mehr als einem Tag 3,8 Millionen eingespielt hat, hat S alt Bae ein möglicherweise unverzeihliches kulinarisches Verbrechen begangen. Die Dinge sehen ganz normal aus, als er ein feines Stück Fleisch auf den Grill schlägt und es mit seinem typischen Elan schmettert. Aber schon bald legt er scheinbar Kraft-Singles von American Cheese obendrauf. Um die Sache noch schlimmer zu machen, fügt er dann eine Schicht Spargel, der nicht zur Hauptsendezeit bereit ist, und mehr mittelmäßigen Käse hinzu.
Du hast Glück, wenn du jemals Fleisch bestellen wolltest, aus dem eine Hashtag-Flagge herausragt. Aber angesichts der Tatsache, dass ein Cheeseburger den Nusr-Et-Gästen angeblich 30 US-Dollar einbringt, kann man nur schaudern, wenn man daran denkt, was diese Abscheulichkeit kosten muss. Natürlich machte Twitters Brigade von Lebensmittelkritikern (angeführt von @thekitchenista) bald klar, dass S alt Baes Verderben von perfektem Fleisch einfach nicht standh alten würde.
Chefkoch und TV-Persönlichkeit Andrew Zimmern mischte sich ein, um seine Anhänger wissen zu lassen, dass dies eine Mahlzeit war, die nicht einmal der Moderator von Bizarre Foods lieben konnte.
Angesichts der Tatsache, dass Nusret für die Art und Weise berühmt wurde, wie er Salz auf sein Essen auftrug, sollte es kein großer Schock sein, dass seine eigentlichen Speisen nur brutzeln und kein Steak zu sein scheinen. Aber bis wir einen Punkt erreichen, an dem wir irgendwie Essen über Instagram probieren können, erwarten Sie, dass Gäste mit einem größeren Interesse an der Schlagkraft der sozialen Medien als an ausgewählten Fleischstücken auftauchen werden.
Das fasst es wahrscheinlich zusammen.
