Pizza zum Frühstück ist gut für Ihre Gesundheit, sagt dieser Experte

Pizza zum Frühstück ist gut für Ihre Gesundheit, sagt dieser Experte
Pizza zum Frühstück ist gut für Ihre Gesundheit, sagt dieser Experte
Anonim

Pizza? Zum Frühstück?! Nein, wir sprechen nicht von Bagel Bites (die weder Pizza noch Bagels sind, wenn man darüber nachdenkt), sondern vom echten Deal. Und während nur ein wahres Genie „mehr Pizza essen“als Neujahrsvorsatz auflisten würde, behauptet ein „Lebensmittelexperte“, dass „za“das Geheimnis ist, um Ihren Tag mit einer pikanten, gesunden Note zu beginnen.

Jason Bull, der aus seiner Rolle als Geschäftsführer des Unternehmens für gesunde Snacks Bite UK ein oder zwei Dinge über Mehl weiß, sagte der New York Post, dass es „keinen besseren Zeitpunkt als das Frühstück“gibt, um Ihr Gesicht mit dem Lieblingsgericht aller zu stopfen Arrangement aus Teig, Tomatensauce und Käse.Aus seiner Sicht hängt der Wert von Pizza als Frühstücksmahlzeit von einer Sache ab: Kohlenhydrate. „Der Nährwert von Pizza im Allgemeinen sind Kohlenhydrate … da das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, braucht man darin Kohlenhydrate.“

Obwohl die meisten von uns ein Stück aus dem Kühlschrank am Morgen nach einer ausschweifenden Nacht als nichts anderes als ein verzweifeltes Katerheilmittel oder ein schuldiges Vergnügen ansehen, behauptet Bull, dass Pizza in der italienischen Kultur vor Mittag eine ganz andere Rolle spielt als man erwarten würde.

“Es gibt verschiedene [italienische] Pizzen für verschiedene Tageszeiten. In der Roma-Region essen sie zum Frühstück sogenannte Pizza Impala… Sie ist sehr leicht, luftig und sehr knusprig, und sie legen fettarmes Fleisch, rohes Gemüse und fettarmen Käse und solche Sachen darauf“, sagt er.

Vor diesem Hintergrund sieht Bull voraus, dass diese gesundheitsbewusste und frühstücksfreundliche Denkweise 2018 dazu beitragen wird, wie der Rest der Welt über Pizza denkt.Konkret erwartet er eine schrittweise Umstellung von Standardteigen auf Dinkel- und Roggenmehle, die die Ballaststoffe erhöhen und gleichzeitig auf Gluten verzichten.

Mehle auf Gemüsebasis, die der traditionellen Pizza ernährungsphysiologische Vorteile und farbenfrohe Pizza verleihen, könnten sich ebenfalls durchsetzen, da Esser nach gesünderen Versionen eines alten Favoriten suchen. „Diese alternativen Mehle werden aus roter Bete und Spinat hergestellt und schaffen einen herausragenden lila oder grünen Pizzaboden, der köstlich schmeckt und den anspruchsvollsten gesunden Esser zufriedenstellt“, sagt Bull.

Obwohl es noch zu früh ist, um zu erwarten, dass Ihre örtliche Pizzeria Ihnen auf dem Weg zur Arbeit ein Stück serviert, bringt das neue Jahr hoffentlich ein Ende mit der Vormittags-Pizza-Schamerei. Aber egal, für welche Art von Teig oder Belag Sie sich entscheiden, das Leben ist zu kurz, um sich an den Hassern aufzuhängen, die Ihnen sagen, dass Sie sowieso keine Pizza zum Frühstück essen sollen.

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