Was ist in Erdnussbutter und Marmelade?

Was ist in Erdnussbutter und Marmelade?
Was ist in Erdnussbutter und Marmelade?
Anonim

Kein Sandwich ist so ikonisch wie Erdnussbutter und Marmelade. Das bescheidene PB&J ist preiswert, einfach zuzubereiten und sättigend. Leute, die Zeit in der Nussbutterabteilung des Lebensmittelladens verbracht haben, erkennen vielleicht auch eine andere Option für die Herstellung von PB & J, die in einem einzigen Glas kommt. Der Aufstrich, der mit vertikalen Klecksen aus Erdnussbutter und Gelee überzogen ist, ist passenderweise unter dem Oberbegriff „Streifen“bekannt. Ein Glas Erdnussbutter und Marmelade mag genau das sein, aber macht das nicht Fragen? Wie bleiben die Streifen perfekt vertikal? War es wirklich notwendig, zwei der einfachsten Gewürze in einem Glas zu kombinieren? Nur… warum ?

Die häufigste Marke für Erdnussbutter und Marmelade im Glas ist Goober, das von Smucker's hergestellt wird.Ein Glas Goober Grape PB&J Stripes enthält geröstete Erdnüsse, Traubensaft, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergeh alt, Dextrose, pflanzliche Monoglyceride (ein Emulgator, dieser aus Palmöl), Pektin, Salz, Zitronensäure, Kaliumsorbat (ein Konservierungsmittel), Natrium Citrat (ein saures Salz, das für den Geschmack und als Konservierungsmittel verwendet wird). Einige andere Marken stellen auch ihre eigene generische Version des Brotaufstrichs her, darunter Kroger und Great Value.

Smucker’s Natural Peanut Butter wird einfach aus Erdnüssen und Salz hergestellt, und ihr Erdbeergelee mit Erdbeersaft, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergeh alt, Maissirup, Fruchtpektin und Zitronensäure. Wie Sie der Zutatenliste entnehmen können, enthält Goober noch einige zusätzliche Zucker und Konservierungsstoffe. Dies dient wahrscheinlich dazu, die beiden sehr unterschiedlichen Produkte frisch zu h alten, wenn sie sich vermischen. Wenn Sie beispielsweise Ihr eigenes Glas mit Erdnussbutter und Marmeladenaufstrich herstellen würden, würde es wahrscheinlicher sein, dass Schimmel schneller wächst als Goober oder eine andere Marke von vorgemischtem PB&J-Aufstrich.

Die sauberen Geleelinien des Glases bleiben dank der superdicken Erdnussbutter, die nur aus gerösteten Erdnüssen hergestellt wird, an Ort und Stelle. Das Gelee wird in die Erdnussbutter eingelegt und hat keine andere Wahl, als im Tempo zu bleiben.

Wenn es wirklich zusätzliche Zeit in Anspruch nimmt, Ihr morgendliches Sandwich zuzubereiten, greifen Sie nach einem Glas Goober. Wenn Sie sich jedoch nicht für den Aufstrich entscheiden möchten, erlauben Sie mir, Ihnen die Top-Picks von Extra Crispy für Erdnussbutter, Gelee und Brot vorzuschlagen.

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