Lebensmittelgeschäft Traubengelee-Geschmackstest

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Anonim

Ich mag kein Traubengelee. Ich habe es nicht geliebt, als ich sieben Jahre alt war. Und es stellt sich heraus, dass ich es mit 27 eigentlich hasse. Ich mag Trauben in ihrer Form ohne Stiel. Ich mag sie in Weinform. Sogar Saft ist in Ordnung! Aber hier ist meine heiße Einstellung: Traube ist immer der schlechteste Geschmack. In Gummis, in der Medizin und ja, sicherlich in Gelee.

Aber nachdem wir die beste Erdnussbutter und das beste Vollkornbrot herausgefunden hatten, schien es äußerst wichtig, die allumfassende PB&J-Forschung mit dem J abzurunden. Und Erdnussbutter und Traubengelee ist, für aus welchem ​​Grund auch immer, die ideale Kombination. Es ist das, was Sie in Cartoons sehen – bernsteinfarbenes Braun mit alarmierendem Lila. Damit sind die meisten Menschen aufgewachsen. Also habe ich mich sieben Gläsern Concord-Traubengelee ausgesetzt, um das allerbeste herauszufinden.Gern geschehen.

Zum Glück gab es ein paar Gelees, die ich zumindest erträglich fand. Deshalb stelle ich sie euch jetzt vor. Gehen Sie mit diesem neuen Wissen bewaffnet vor und machen Sie das allerbeste PB&J, das die Welt je gesehen hat.

Die Nicht-Bio

Zunächst die nicht-biologischen Standards, die Sie bestimmt schon gesehen haben, wenn nicht sogar selbst auf Toast gestrichen.

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Polaner Concord Traubengelee

Fast erschreckend glatt und weich, prahlte dieses Glas damit, "nur mit Fruchtsaft gesüßt" zu sein - Betonung ihrer eigenen. Daher ist es vielleicht keine Überraschung, dass es wie ein Traubengummibonbon schmeckte, aber eines der gesunden, wie das von Annie. Es war irgendwie herb, aber meistens nur extrem süß. Aufgrund der Textur schmeckte dieser ehrlich gesagt nach zuckerh altigem, eingedicktem Traubensaft.

Bonne Maman Muscat Traubengelee

Bonne Maman, das einzige Nicht-Concord-Traubengelee im Bunde, kam aus dem Glas, nicht unähnlich Jello-O: extrem glatt und erschreckend gut formbeständig.Dieser war zwar überhaupt nicht zu süß, aber auch nicht wirklich herb, was leider zu einem etwas langweiligen Aufstrich führte. Es war nicht schlecht, aber es würde in einem Sandwich verloren gehen. Ich liebe die Verpackung trotzdem.

Welch's Concord Grape Jelly

"Welch" ist fast immer, wie Leute fälschlicherweise versuchen, meinen Nachnamen zu buchstabieren, aber das ist nicht der Grund, warum ich diesen am wenigsten mochte! In meinen Notizen zu diesem schrieb ich "schmeckt klebrig". Dieser ist so sirupartig süß, dass es scheint, als würde er alles mit einem Zuckerfilm überziehen – vom Löffel über die Zähne bis zur Zunge. Hier gibt es keine komplexen Aromen: Dies ist eine reine Zuckerbombe. Ich passe.

Smucker's Concord Grape Jelly

Weißt du, wie manchmal Trauben eine etwas pudrige Beschichtung haben, die du an deinen Fingern spüren kannst, wenn du eine von der Traube pflückst? Smucker's schmeckte wie die Essenz dieses Traubenstaubs. Seine Herbe wirkte auf der Zunge wie eine fast tanninartige Trockenheit.Dieses superglatte Gelee war so süß, dass meine Zähne schmerzten, aber der Zucker war nicht so stark auf meiner Zunge wie bei einigen anderen. Die Geschmacksrichtungen würden sich auf einem PB&J behaupten, wenn Sie darauf aus sind.

Gewinner: Smucker's, schätze ich.

Die Organischen

Diese, die den organischen Status beanspruchen, sind vielleicht etwas weniger bekannt, aber sie sind ziemlich einfach zu finden.

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Crofter's Organic Concord Grape Jelly

Jedes andere Gelee, das ich probiert habe, war so dunkel, dass es ein kleiner Schock war, das Glas zu öffnen und zu sehen, dass dieses ein schönes tiefes Rot hatte. Sein gutes Aussehen hat jedoch nicht viel für die Textur oder den Geschmack getan. Crofter's glich eher einer Fruchtsuppe als einer Marmelade. Das dicke Püree war fast cremig, was beunruhigend war, wenn man etwas Gallertartiges erwartet. Es war scharf genug, aber auch süßer als süß.Das ist absolut nichts für mich.

Cascadian Farms Bio-Concord-Traubengelee

Während der Geschmack von Cascadian Farms viel besser und ausgewogener war als der von Crofter, litt dieses Glas auch unter dem Fruchtsuppensyndrom. Glücklicherweise war es etwas fester, also würde es dünn auf Brot gestrichen werden. Aber trotzdem ist das weiche Püree einfach nicht so toll.

365 Bio Concord Traubengelee

Nach dem großen Sieg der Hausmarke von Whole Foods in der Erdnussbutter-Kategorie hätte ich vielleicht nicht von der Angenehmheit ihres Concord-Traubengelee überrascht sein sollen. Der Geschmack war gut: Die Säure und die Süße waren ausgewogener – obwohl sicherlich süß, hier keine schmerzenden Zähne. Und die Textur war viel mehr wie die echten, gelierten nicht-biologischen Marken, was besser für ein Sandwich zu sein scheint.

Gewinner: Ich mag immer noch kein Traubengelee, aber ich würde gerne wieder 365 essen.

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