Hier ist, wie lange Sie Ihr Oreo eintauchen sollten, so die Wissenschaft

Hier ist, wie lange Sie Ihr Oreo eintauchen sollten, so die Wissenschaft
Hier ist, wie lange Sie Ihr Oreo eintauchen sollten, so die Wissenschaft
Anonim

Wenn es um Essensgeheimnisse geht, ist eines der drängendsten – darüber hinaus, wie viele Lecks bis zur Mitte eines Tootsie Pops –, wie lange es dauert, ein Oreo in ein Glas Milch einzutauchen. Als jemand mit ungefähr 25 Jahren Oreo-Dunking-Erfahrung hatte ich meinen Anteil an Erfolgen und Misserfolgen in diesem Bereich. Lassen Sie ein Oreo zu lange in einem Glas Milch, und das Ganze fällt auseinander. Tauchen Sie zu kurz ein, und Sie könnten genauso gut Schokoladenschleifpapier lecken. Aber zum Glück für uns haben die guten Leute im Splash Lab der Utah State University – was sich nach Fälschung anhört, aber ich schwöre, das ist es nicht – herausgefunden, wie lange es dauert, einen Oreo in Milch einzutauchen.

Laut der lokalen Nachrichtenseite KSL von S alt Lake City.com verbrachten Wissenschaftler zwei Wochen damit, dieses Rätsel zu lösen. Sie begannen ihre Recherche, nachdem es immer wieder in Gesprächen auftauchte. "Jeder hat darüber gestritten", sagte der Forscher Dr. Tadd Truscott. Um die Frage ein für alle Mal zu beantworten, tauchte das Labor eine Auswahl verschiedener Kekse – von Nutter Butters über Graham Cracker bis hin zu Oreos – „mehrere Stunden am Tag“über zwei Wochen in Milch. Sie fanden heraus, dass jeder Keks Flüssigkeit ungefähr gleich schnell aufnahm. Für Oreos bedeutete dies, dass der Keks nach einer Sekunde bereits 50 Prozent der möglichen Flüssigkeit aufgenommen hatte. Unter der Annahme, dass der Keksesser nach einem gründlich eingetauchten, aber nicht nur feuchten Oreo sucht, beträgt die ideale Eintauchzeit für Oreo vier Sekunden, da er die maximale Absorption erreicht, aber nicht überschritten hat. Darüber hinaus sagen die Forscher, dass Zucker und Proteine ​​abgebaut werden und der Dunker mehr Chaos als Kekse hinterlässt.

Ich werde ehrlich zu dir sein: Ich mag ein bisschen mehr Integrität bei meinem eingetauchten Oreo, also bleibe ich vielleicht bei – ich weiß nicht – einem Drei-Sekunden-Dip? Aber weitere Tests sind erforderlich. Entschuldigung, ich rüste mein eigenes Splash Lab aus.

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