23andMe hat mir gesagt, dass ich schlecht darin bin, Kaffee zu trinken

23andMe hat mir gesagt, dass ich schlecht darin bin, Kaffee zu trinken
23andMe hat mir gesagt, dass ich schlecht darin bin, Kaffee zu trinken
Anonim

Als ich mich für eine genetische Analyse bei 23andMe anmeldete, wusste ich einiges über meine genetische Veranlagung. Meine Ergebnisse bestätigten, was ich bereits über mich selbst wusste: Ich bin lichtempfindlich, mein Urin stinkt vom Essen von Spargel und ich bin zu 59 Prozent aschkenasisch-jüdisch. Aber eines stach hervor: Ich bin genetisch nicht in der Lage, Koffein so regelmäßig aufzunehmen wie die meisten Menschen. Tatsächlich trinke ich meinen Ergebnissen zufolge „wahrscheinlich weniger Koffein als der Durchschnitt, wenn Sie überhaupt Koffein trinken“. Was, nun ja, nicht stimmt. Ich liebe Kaffee – ich trinke bis zu drei Tassen am Tag. Was bedeutet „Koffein kann nicht aufgenommen werden“? Kann ich schlecht Kaffee trinken?

Mein erster Stopp auf der Suche nach Informationen war ein Telefonat mit Todd Graham, einem DNA-Experten, der als Berater für die Biotechnologiebranche tätig ist.„OK, das ist alles ein bisschen seltsam zu erklären“, sagte Graham, der die Fallstricke des Versuchs kannte, diese Informationen jemandem mit absolut null wissenschaftlichem Hintergrund zu vermitteln. „Der Marker, auf den sie testen, ist Cytochrom P450“, sagte er. „Das bedeutet im Klartext, dass dies Enzyme sind, die alle möglichen giftigen Chemikalien in Ihrem Körper metabolisieren. Denken Sie an all die Medikamente, die Sie einnehmen, verschiedene Medikamente usw. Die Sache ist die, dass diese Enzyme auch Koffein metabolisieren.“

Graham fuhr fort, dass jeder diese Enzyme in seinem Körper hat und dass die Enzyme einiger Menschen Koffein besser verstoffwechseln als andere. „In Ihrem speziellen Fall bedeutet dies, dass Ihr Körper Koffein verstoffwechselt … nicht so heiß.“Graham hält für einen dramatischen Effekt inne. „Weißt du, wie manche Leute eine Tasse Kaffee brauchen, um etwas zu fühlen, und andere Leute brauchen etwa 12? Das liegt daran, dass sie es anders aufnehmen.“

Wie Graham mir erklärt hat, kann es zwei Menschen mit der gleichen Größe, dem gleichen Gewicht und dem gleichen Hintergrund geben, die Koffein völlig unterschiedlich verstoffwechseln. Während also John Robertson eine Tasse Kaffee braucht, um in Schwung zu kommen, spürt Robert Johnson bis zur neunten Tasse nichts.

Alles, was ich über meinen Kaffeekonsum wusste, wurde auf den Kopf gestellt. Ich dachte, ich hätte genau das gegenteilige Problem, bei dem ich mehr Kaffee brauche, um etwas zu fühlen, aber irgendwie war es das Gegenteil.

„Das ist eher ein Problem mit der Versch altung Ihres Gehirns“, sagte Dr. Jennifer Stagg, Biochemikerin und Autorin für Naturheilkunde. „Dieses Verh altensmerkmal wird nicht als abnormal angesehen. Genomtests dieser Art bestimmen spezifische Variationen innerhalb des Genoms, was uns letztendlich alle etwas anders macht. Dies sind keine Mutationen oder Anomalien.“

Darüber hinaus könnte diese unterschiedliche Absorption erklären, warum es so viele Kaffeestudien mit widersprüchlichen Informationen gibt. Wie Stagg inschreibt Unzip Your Genes:

Es gibt unzählige Studien zu Kaffee und Koffein. Eine Studie besagt, dass Kaffee schlecht für uns ist, während eine andere Studie besagt, dass mehr als sechs Tassen Kaffee pro Tag gut für uns sind! Bei Menschen, die Koffein schlecht verstoffwechseln, können diese Effekte bei einer niedrigeren Dosierung beobachtet werden … Eine Studie mit Probanden, die Koffein langsam verstoffwechselten, zeigte, dass diejenigen, die täglich mehr als vier Tassen Kaffee tranken, ein signifikant erhöhtes Risiko hatten einen Herzinfarkt haben.

All diese Informationen veranlassten mich, über meine Gewohnheiten nachzudenken. Vielleicht ist es das zugrunde liegende Wissen, dass ein leistungsschwaches Cytochrom P45 mich dazu bringt, eine Lüge zu leben, aber ich trinke meine Tasse Kaffee nie wirklich aus.

Letztendlich trinke ich nur etwa eine viertel Tasse Kaffee – 39 mg Koffein – weniger als der Durchschnittsmensch pro Tag. Wenn überhaupt, hat mich das gelehrt, dass ich aufhören muss, Pappbecher zu verschwenden.

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