Wird Kokoswasser schlecht?

Wird Kokoswasser schlecht?
Wird Kokoswasser schlecht?
Anonim

Es gibt einige überzeugende Beweise dafür, dass das Trinken von Kokosnusswasser am Morgen gut für dich und deinen Körper ist, besonders wenn es dein Ziel ist, hydriert zu bleiben. Ich würde es Ihnen also nicht verübeln, wenn Sie Dutzende von Kisten und Flaschen Kokosnusswasser kaufen würden, um Ihr Trinkspiel richtig zu machen. Aber im Gegensatz zu normalem Flaschenwasser, das eine theoretisch unbegrenzte H altbarkeit hat, kann Kokoswasser schlecht werden – besonders wenn Sie Kokoswasser nicht richtig lagern. Wie lange ist Kokoswasser also h altbar und wann läuft es ab?

Wenn Sie Kokoswasser in diesen hohen Kartons kaufen, die auch als Tetra Paks bekannt sind, sollte es h altbar sein. Das heißt, Sie können die ungeöffnete Schachtel mit Kokoswasser etwa ein Jahr bei Raumtemperatur aufbewahren.Jedes Tetra Pak von Vita Coco ist beispielsweise mit einem aufgeführten Mindesth altbarkeitsdatum von einem Jahr nach dem Produktionsdatum gekennzeichnet. Aber sobald Sie den Deckel aufdrehen und das Kokosnusswasser in dieser Schachtel der Luft aussetzen, müssen Sie es im Kühlschrank aufbewahren, und Sie sollten es wahrscheinlich ziemlich schnell trinken. „Für den besten Geschmack, nachdem Sie eine Vita Coco geöffnet haben“, empfiehlt die Marke in ihrem FAQ-Bereich, „stellen Sie sie in einen Kühlschrank und verbrauchen Sie sie innerhalb von 24 bis 48 Stunden – niemand mag saure Kokosnüsse.“

Du wirst es aber wissen, wenn dein Kokosnusswasser schlecht geworden ist. Die Leute von Harmless Harvest, einem Unternehmen, das unpasteurisiertes Kokosnusswasser abfüllt, stellen fest, dass ihr Kokosnusswasser „sauer werden oder andere Veränderungen im Geschmack, Aroma und Aussehen aufweisen kann“, wenn es bei Umgebungstemperatur belassen wird. Das liegt zum Teil daran, dass ihr Kokosnusswasser „absolut keine Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe enthält“und daher „immer unter gekühlten Bedingungen aufbewahrt werden muss“, nicht erst nachdem die Flasche geöffnet wurde.Aber diese Veränderungen – einschließlich eines ranzigen Geruchs – sind ein sicheres Zeichen dafür, dass Sie dieses Kokoswasser wahrscheinlich nicht trinken sollten, egal woher es kommt.

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