Ich habe 11 Erdnussbutter probiert und hier ist die beste

Ich habe 11 Erdnussbutter probiert und hier ist die beste
Ich habe 11 Erdnussbutter probiert und hier ist die beste
Anonim

Ich bin ein Anhänger von Erdnussbutter, und das schon seit Ewigkeiten. Es gibt keine Tageszeit, zu der Erdnussbutter nicht nach dem richtigen Ruf oder einer großartigen Grundlage für eine Mahlzeit klingt. Ich streiche es auf Toast oder Reiskuchen, schmiere es auf Apfelscheiben und mische es in Currys und Saucen und Marinaden. An diesem Punkt fließt wahrscheinlich Erdnussbutter durch meine Adern.

Der nussige Brotaufstrich hat eine reiche Geschichte, die bis zu den alten Azteken und Inkas zurückreicht, die Erdnüsse rösteten und sie zu einer Paste zermahlen. Aber Erdnussbutter, wie wir sie heute sehen, feierte ihr Debüt im Jahr 1884, als der Kanadier Marcellus Gilmore Edson Erdnusspaste patentierte. Elf Jahre später patentierte Dr. John Harvey Kellogg (yep, er wieder) ein Verfahren zur Herstellung von Erdnussbutter.1903 patentierte Dr. Ambrose Straub aus St. Louis eine Maschine zur Herstellung von Erdnussbutter. Selbst wenn es darum geht, Erdnussbutter herzustellen, braucht es ein ganzes Dorf.

Das Gleiche gilt für die Entdeckung der besten Erdnussbutter. Ich habe mich mit Gabbie, unserer Praktikantin der Extraklasse, und Alex, unserem exzellenten Videografen, zusammengetan, um 11 verschiedene Arten von Erdnussbutter zu probieren – alle cremig, nicht knusprig, um es einfach zu h alten – um herauszufinden, welche die beste ist. Folgendes haben wir herausgefunden:

Die ganz natürliche, getrennte Erdnussbutter

Diese Erdnussbutter beanspruchen "ganz natürliche" oder organische Bonafide und haben diese dünne (oder in einigen Fällen dicke) Ölschicht auf der Oberseite. Sie müssen vor dem Verteilen umgerührt werden.

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Justins klassische Erdnussbutter

Justin hat super angefangen: Es war super glatt und einfach, die Butter mit dem Öl darüber zu mischen. Es hatte eine angenehme goldene Farbe.Es hatte ein tolles, klassisches Etikett. Und wir alle hatten Justins Peanut Butter Cups probiert und waren große Fans. Aber die Erdnussbutter vom Löffel zu lecken, war gelinde gesagt eine Enttäuschung. Es schmeckte seltsam süß und extrem ölig und hinterließ einen glitschigen Belag auf unseren Zungen. Wir konnten sehen, dass dieser gut zum Backen ist, aber das war es auch schon.

Brad's Organic Smooth Peanut Butter

Brad's hatte eine Tonne Öl auf der Oberseite: So viel, dass es schwierig war, die Butter umzurühren, ohne dass das Öl an den Seiten des Glases heruntertropfte. Nicht gut. Aber es schmeckte wirklich so, als wären ganze Erdnüsse in der Verarbeitung verwendet worden – Nuss, Schale und Schale – auf eine Art bittere, irgendwie staubige Art und Weise. Alex beschrieb es als „schmeckend wie die Erdnüsse auf dem Boden von Five Guys, aber nicht auf eine schlechte Art und Weise“. Es war nicht unser Favorit, aber wir würden es nicht unbedingt vermeiden.

Smucker's natürliche cremige Erdnussbutter

The Smucker's war schwer zu rühren, aber sobald es kombiniert war, war dies unser Favorit in dieser Kategorie.Es hat nur eine Zutat – Erdnüsse – und schmeckt auch so. Es war reichh altig und angenehm bitter. Wenn Sie ein Fan von Erdnussbutter für den Erdnussgeschmack sind, ist dies das Glas für Sie. (Wir sind alle für Drittel von diesem zurückgegangen.)

Crazy Richard's 100% Peanuts Cremige Erdnussbutter

Obwohl es sich super einfach umrühren ließ, war die Erdnussbutter von Crazy Richard im Grunde genommen flüssig. Sie waren besser geeignet, es auszulöffeln, als es mit einem Messer zu verteilen. Wie für den Geschmack? Nun, es war zutiefst unaufregend. Der Erdnussgeschmack fehlte, und es hatte keine anderen starken Aromen, von denen man sprechen könnte. Es war harmlos, aber nicht zu empfehlen.

Gewinner: Smucker's, mit Abstand

Die ganz natürliche Erdnussbutter ohne Rühren

Diese Gläser waren beide biologisch und erforderten kein Rühren. Es war eine einfachere Art, „gute“Erdnussbutter zu genießen.

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MaraNatha Organic No Stir Cremige Erdnussbutter

Maranatha, ein Favorit aus dem Reformhaus, war sofort faszinierend. Offensichtlich von einer Firma hergestellt, die auch zum Rühren benötigte Erdnussbutter herstellt, war diese definitiv auf der öligen Seite. Während wir uns alle einig waren, dass sich die Süße dieses Glases gut für ein PB&J eignen würde, war die körnige Textur abschreckend. Es war völlig in Ordnung, aber nichts, worüber man nach Hause schreiben könnte. Oder, wenn Sie unverblümter und/oder Gabbie sind, „Dafür gibt es keinen Grund.“

365 Cremige Bio-Erdnussbutter

Dieses unscheinbare Glas war unser Überraschungsfavorit. Wer hätte gedacht, dass die Hausmarke von Whole Foods Erdnussbutter so gut kennt? Diese Erdnussbutter hat die perfekte, streichfähige Textur und verfügt über perfekte Süß- und Salzgeh alte. Es hatte den reichen Erdnussgeschmack, den Erwachsene zu schätzen wissen, aber eine glatte, leichte Textur, die Kinder ansprechen wird. Und wir 20-Jährigen auch, ehrlich gesagt.

Der Gewinner: 365, zweifellos

The Non-Rir Grocery Store Heftklammern

Diese Erdnussbutter ist am einfachsten in fast jedem Lebensmittelgeschäft oder jeder Bodega zu finden. Das sind die Marken, mit denen wir aufgewachsen sind, und die, die am einfachsten direkt aus dem Glas zu essen sind.

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Reese's Cremige Erdnussbutter

Wir waren alle drei bereit, Reeses Erdnussbutter zu verwerfen, weil wir erwarteten, dass sie eher nach Süßigkeiten schmeckt als nach irgendetwas, was wir auf ein Sandwich legen wollen. Aber wir haben uns geirrt. Obwohl es definitiv eine der süßeren Erdnussbutter war, war es nicht anstößig. Die Konsistenz war wunderbar cremig. Wir könnten uns vorstellen, dass dies eine großartige Basis für Kekse, einen Erdnussbutter-Käsekuchen oder sogar eine Buttercreme ist. Und wir würden es nicht hassen, es auf Toast verschmiert zu finden.

Skippy cremige Erdnussbutter

Skippy war supersüß – auf eine faux-karamellige, falsche Art – aber der Nachgeschmack war bitter. Es schmeckte nostalgisch – „wie die Lunchables-Version von Erdnussbutter“, sagte Alex. Aber es schien so, als ob wir Bauchschmerzen bekommen würden, wenn wir noch mehr davon essen würden. Gabbie wuchs mit Skippy auf und sagte leicht schockiert: „Ich kann nicht glauben, dass ich das so viele Jahre gerne gegessen habe." Das geben wir weiter.

Jif cremige Erdnussbutter

Mit der Enttäuschung anderer frischer Kindheitslieblinge gebe ich zu, dass ich nervös war, die Erdnussbutter zu probieren, mit der ich aufgewachsen bin. Ich musste es nicht sein. Jif war leicht salzig mit einer ausgewogenen Süße. Es schmeckte "natürlicher" als viele unserer anderen Lebensmittelgeschäfte - das heißt, es schmeckte tatsächlich nach Erdnüssen. Meine Kindheitserinnerungen konnten intakt bleiben.

Erdnussbutter & Co. Smooth Operator

Das niedliche Etikett beiseite, dieses Plektrum hatte eine fast verstörend dicke, schwere Konsistenz. Während der anfängliche Geschmack a-okay-salzig und angemessen erdnussig- war, gab es einen seltsamen Nachgeschmack nach braunem Zucker, den wir nicht liebten. Es war gut! Aber es wird nicht zu unserer Anlaufstelle.

Peter Pan cremige Erdnussbutter

Mit einer körnigen Textur, einem bitteren Geschmack und einem aspartamartigen Nachgeschmack sagten die Leute tatsächlich "ew", nachdem sie diesen Anwärter probiert hatten. Wir werden bestehen. Für immer.

Gewinner: Jif. Wählerische Mütter haben recht

Aber wir waren uns einig in unserer Entscheidung für den Gesamtsieger: Whole Foods' 365 Organic Creamy Peanut Butter weiß, was los ist.

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