Wie man einen saftigen Obstsalat macht

Wie man einen saftigen Obstsalat macht
Wie man einen saftigen Obstsalat macht
Anonim

Ich hasse bodenlosen Brunch. Ich bin total für eine prickelnde Mimose zu meiner Waffel, aber in einem Restaurant eine Gallone Champagner und Saft zu trinken, nur um auf meine Kosten zu kommen, ist definitiv nicht mein Ding. Stattdessen werde ich von meinem eigenen saftigen Obstsalat berauscht. Auch wenn Sie morgens nicht gerne trinken, kommen Sie an frischem Obst mit Orangenlikör nicht vorbei. Außerdem haben Sie im Gegensatz zu den meisten Obstsalaten, die Sie in einem Restaurant bestellen können, die Kontrolle darüber, was in den Salat kommt. Wenn Sie keine Brombeeren mögen, nehmen Sie Erdbeeren; Wenn Sie kein Fan von Orangenlikör sind, probieren Sie Brandy oder Rum. Unabhängig davon, welche Obst- und Spirituosenkombination Sie am Ende haben, versuchen Sie nicht, die Früchte in Alkohol zu ertränken.Es ist immer noch nur ein Obstsalat, und Obstsalat soll Sie nicht berauschen – aber andererseits ist es eine Mimose auch nicht.

3 Pflaumen und 3 gelbe Pfirsiche entkernen und in Scheiben schneiden und in eine flache Schüssel oder Auflaufform geben. Fügen Sie 2 Tassen gewürfelte Cantaloupe-Melone und je 1 Pint Brombeeren und Himbeeren hinzu. Fühlen Sie sich frei, Obst zu tauschen, das Sie mögen, außer Bananen. In Flüssigkeit eingeweichte Bananen werden schleimig, und das ist alles andere als lecker. Wenn Sie Bananen hinzufügen möchten, werfen Sie sie hinein, nachdem die Früchte schwimmen gegangen sind.

5 Minzblätter in dünne Scheiben schneiden und unter die Früchte rühren. Gießen Sie ½ Tasse Grand Marnier oder einen anderen Orangenlikör über die Früchte. Lassen Sie die Früchte etwa eine Stunde lang einweichen und alle 15 Minuten umrühren. Gib die Früchte mit einem geschlitzten Löffel in eine Servierschüssel.

Den Obstsalat kurz vor dem Servieren mit ein paar Handvoll grob gehackter gerösteter Mandeln und noch mehr gehackter Minze toppen.

Schnupftiger Obstsalat ist ein tolles Topping für Joghurt, Pfannkuchen, Waffeln oder ein schnelles Brot. Wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen möchten, eignet sich diese spezielle Fruchtmischung auch gut als Füllung für einen schnellen Hafer- und braunen Zucker-Crisp oder einen Drop-Biscuit-Cobbler, um es nur zu sagen.

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