Amerikanische Melonen sind keine echten Melonen

Amerikanische Melonen sind keine echten Melonen
Amerikanische Melonen sind keine echten Melonen
Anonim

Wenn Sie jemals in das süße, pastellorangefarbene Fruchtfleisch einer Melone mit einer grauen Schale mit Schwimmhäuten gebissen und sich gedacht haben: "Yum, Melone", haben Sie sich geirrt. Nicht über die Köstlichkeit, sondern über den Namen der Frucht. Eine „echte“Melone, oder zumindest der ursprüngliche Träger des Namens, ist eine europäische Melone. Was die Amerikaner für Cantaloupe h alten, ist eine andere Frucht.

Die Dinge, die Amerikaner und Europäer als Kantalupen bezeichnen, gehören zu einer Melonenkategorie namens Moschusmelone. Wie ein Dozent an der University of Illinois zusammenfasste: „Alle Kantalupen sind Moschusmelonen, aber nicht alle Moschusmelonen sind Kantalupen.“Und die Kategorie "Moschusmelone" enthält eine ganze Menge anderer Melonen, darunter Honigtau und armenische Gurken.

Der Eigenname der europäischen Sorte ist Cucumis melo cantalupensis, während die amerikanische Sorte Cucumis melo reticulatus ist. Der europäische Name für die Melone stammt aus der Gegend in der Nähe von Rom namens Cantaluppi, einem ehemaligen Papstsitz, wo die Frucht "nach der Einführung aus Armenien angebaut" wurde. Daher die ursprüngliche "Melone". Die europäische Sorte hat eine warzigere, ungenetzte, blassgrüne Haut mit einer harten Rinde und tiefen Venen.

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Andererseits bezieht sich der Name für die amerikanische Varietät – reticulatus – auf ihr „retrikuläres“oder netzartiges Aussehen. (Sie können verstehen, warum sich „Retrikulierte Melone“nicht als Name durchgesetzt hat.) Die meisten Botaniker und Gärtner sagen, dass es am genauesten ist, amerikanische Melonen einfach bei ihrem Familiennamen zu nennen: Moschusmelone. Du bist vielleicht nicht der genaueste, aber du liegst auch nicht falsch. Aber Australier und Neuseeländer haben vielleicht eine bessere Vorstellung: Sie nennen diese Art von Obst aufgrund ihres zerklüfteten Aussehens eher Rockmelon.

Also, bis die Amerikaner einen besseren Namen für unsere besondere Art von Honigmelone finden, sind wir ziemlich damit beschäftigt, eine Art Hochstapler zu essen. Ein sehr köstlicher Hochstapler.

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