Müssen Sie Mandelbutter kühlen?

Müssen Sie Mandelbutter kühlen?
Müssen Sie Mandelbutter kühlen?
Anonim

Du musst Mandelbutter nicht im Kühlschrank aufbewahren, aber es ist keine schlechte Idee. Der Grund, warum es besser ist, Mandelbutter im Kühlschrank aufzubewahren als in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Küchenschrank, ist einfach. Obwohl ein Glas des Zeugs ungeöffnet bis zu zwei Jahre h altbar ist, kann Mandelbutter ranzig werden. Wie Janet Rausa Fuller in Epicurious erklärt, h alten offene Gläser mit Nussbutter nur zwei bis drei Monate, wenn sie im Vorratsregal gelagert werden. Der einfachste Weg, um zu verhindern, dass Ihre Mandelbutter schlecht wird, und ihre H altbarkeit zu verlängern – um bis zu doppelt so lange – besteht darin, sie in den Kühlschrank zu stellen.

Die Aufbewahrung von Mandelmus im Kühlschrank ist besonders wichtig, wenn du eher Nussmus ohne Konservierungsstoffe kaufst oder dein eigenes Nussmus herstellen möchtest.MaraNatha ist ein Unternehmen, das Bio-Nussbutter herstellt und feststellt, dass, weil ihre Nussbutter keine Konservierungsstoffe enthält, "sie ranzig werden können, wenn sie längere Zeit nicht im Kühlschrank gelassen und / oder warmen Temperaturen ausgesetzt werden". Sie fügen jedoch auch hinzu, dass eine Kühlung nicht erforderlich ist, wenn Sie „Ihre Nussbutter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren können“und „den Inh alt des Glases innerhalb einer angemessenen Zeit verbrauchen“.

Mandelbutter im Kühlschrank aufzubewahren hat neben der Verlängerung der Frische und H altbarkeit noch einen weiteren Vorteil: die Verhinderung der Ölabscheidung. Wenn Sie Mandelbutter im Kühlschrank aufbewahren, ist es einfacher, damit zu arbeiten, da Sie diese Ölschicht nicht einrühren müssen, die sich bei Raumtemperatur von der Nussbutter selbst ablöst.

Die Kehrseite ist, dass Mandelbutter im Kühlschrank fest wird, was es schwieriger, wenn nicht sogar unmöglich macht, sie auf Ihrem Toast oder Ihrer Apfelscheibe zu verteilen.Aber deine Mandelbutter im Kühlschrank aufzubewahren ist der beste Weg, um sie so lange wie möglich h altbar zu machen und deine Investition zu schützen, denn das Zeug ist teuer!

Beliebtes Thema