Eine Ode an knusprige Erdnussbutter

Eine Ode an knusprige Erdnussbutter
Eine Ode an knusprige Erdnussbutter
Anonim

Es gibt zwei Arten von Frühstücksmenschen auf dieser Welt: Menschen mit knuspriger und cremiger Erdnussbutter. Dies überträgt sich auf alle anderen großen Frühstücksdichotomien – herzhaft vs. süß, heiß vs. k alt, Rührei vs. zu einfach. Eine Person spült eine Schüssel mit Life-Cerealien herunter, damit sie in ihren zuckerbestäubten Ecken nicht an Schärfe verlieren, während eine andere die Lucky Charms eine halbe Stunde lang in Milch marinieren lässt und nur zurückkehrt, um das übrig gebliebene Fruchtfleisch mit Regenbogenstreifen zu schöpfen. Manche wehren sich sogar dagegen, ausgerechnet anzustoßen, weil es „zu hart“sei. (Ich subtweete hier.)

Textur wird oft als Aspekt des Geschmacks übersehen, aber im Krieg zwischen knusprigem und zartem Frühstück ist das Deck für letzteres gestapelt.Die Bananen-Nutella-Crêpe-Crowd schlägt die Obstsalat- und Müsli-Fans bei jedem Beliebtheitswettbewerb, und wie viele würden eine Frühstückstada einem Frühstücks-Burrito vorziehen? Es ist eine Wahl, die am Brunchtisch Spott hervorrufen kann. Sogar knuspriger Speck gegen weichen Speck ist irgendwie umstritten, und schade, dass der großzügige Frühstückskoch zu Hause unter einer Speckfritteuse auf dem Rücksitz mit Stoppuhr leidet. Strukturelle Loyalitäten werden nicht deutlicher gezogen als im Reich der Erdnussbutter, wo knusprig vs. cremig einen Haush alt sp alten könnte.

Ich bin ein wiedergeborener, extra knuspriger Erdnussbutter-Esser. Ich bin mit cremigem Skippy aufgewachsen – ich habe mich bei meiner Großmutter für Teddie altmodisch glatt entschieden, eine Reihe von Adjektiven, die immer noch an eine Pfütze aus Nussöl denken, die sich weigerte, mit dem Rest des Glases zu kooperieren – das von nachher über alles gestreut wurde – Schul-Erdnussbutter und Flaum-Sandwiches zu Selleriestangen und Reiskuchen in meinen späteren Grundschuljahren. Früher biss ich die Kruste von meinem PB&F-Sandwich rundherum ab und genoss dann mit einem Notfallbecher Milch das klebrige Kissen aus Konfekt, das ich kreiert hatte.Es war, als würde man Knetmasse essen, und es war mein Lieblingssnack.

Ich war so ein cremiges Erdnussbutter-Kind, dass mir knusprige Erdnussbutter kaum eingefallen war. Für knusprige Erdnussbutter müsste man eine ganz andere Familie sein, dachte ich, wie Kinder, die jede Woche zur Sonntagsschule gingen oder kein Fast Food essen durften. Ich kann mich nicht erinnern, wann ich es zum ersten Mal probiert habe oder ob ich es genossen habe, als ich es tat, aber als ich im College Lebensmittel für mich selbst einkaufte, war ich ein knuspriger PB-Anhänger.

Bild

Vorbei waren die Fluffernutter-Sandos und Reiskuchen, ersetzt durch die zwei- oder dreimal wöchentliche Katersalbe mit einem Löffel Erdnussbutter vor dem Schlafengehen. Auf einem Löffel ist cremige Erdnussbutter wie Glasur mit Erdnussbuttergeschmack – sie ist zu cremig. Es muss verteilt werden, und zwei Lebensmittel waren anscheinend zu viel für meinen Lebensstil im Wohnheim. Knusprige Erdnussbutter hat dieses Problem praktisch gelöst; Ähnlich wie Smuckers Goober Grape PB & J war es vormontiert.Es wurde auf sich selbst verteilt. Der vertraute Klecks Erdnussbutter-Zuckerguss enthielt jetzt eine zweite Textur, als ob es sich um einen ganzen Snack handelte, Esslöffel für Esslöffel. Mein Kater blieb im Zaum und ich fühlte mich geringfügig erwachsener.

Ich habe seitdem sowohl Texturen als auch Marken geändert und kaufe zuverlässiger Dinge, auf denen ich mein extra knuspriges Jif verteilen kann, aber mein Unglaube gegenüber der anderen Seite bleibt. Wer würde jemals cremige Erdnussbutter essen? Ich frage mich. Wenn ich damals wüsste, was ich jetzt weiß … aber urteile nicht, damit du deine Meinung nicht änderst und dich im Nachhinein verurteilen musst.

Trotzdem sind nicht alle Dinge genau gleich. Laut der Jif-Website beträgt die größte erhältliche extra-knusprige Erdnussbuttergröße (nicht kommerziell) 40 Unzen – satte zweieinhalb Pfund. Ich träume von dieser 40-Unzen-Wanne – alles über einem Pfund kann vernünftigerweise nicht als Glas bezeichnet werden –, aber ich habe noch nichts gefunden, was größer als eine 16-Unzen-Wanne ist. Aber die Suche geht weiter. Crunchy ist es wert.

Beliebtes Thema