Warum Fidel Castro von Schokoladenmilch besessen war

Warum Fidel Castro von Schokoladenmilch besessen war
Warum Fidel Castro von Schokoladenmilch besessen war
Anonim

Fidel Castro, der vor zwei Wochen im Alter von 90 Jahren starb, hat Kuba in den kommenden Jahrzehnten auf eine Weise geprägt, wie Historiker es analysieren werden – und neue Führer versuchen möglicherweise, es zu entwirren. Aber eine Sache, von der wir sicher sind, dass er sich unauslöschlich verändert hat, war das Frühstück. Zumindest ein bestimmter Aspekt davon. Castro hatte grandiose, technokratische Vorstellungen von Essen, und ein Weg, der sich laut einem kürzlich erschienenen Bericht der AP bestätigte, war seine Werbung für eine Mischung aus Milchpulver und Kakao, die er „Chocolatin“nannte. „Sieben von elf Gramm sind Vollmilchpulver, glauben Sie mir“, behauptete Castro 2005 und riet kubanischen Familien, ihre Kinder mit der Mischung zu füttern. „Überprüfen Sie es, wenn Sie skeptisch sind.Bring es in ein Labor und teste es. Es gibt auch vier Gramm Kakao, der sehr stark ist, so stark wie gesund.“

Obwohl unklar ist, ob jemand das Pulver in ein Labor gebracht hat, um es untersuchen zu lassen, scheint es dennoch eine beliebte Ernährungsempfehlung gewesen zu sein. Die AP berichtet, dass es elf Jahre später „schwer ist, ein kubanisches Kind zu finden, das nicht nach Schokoladenmilch am Morgen fragt, was selbst ein Vermächtnis von Castros Versprechen ist, jedem Kubaner unter 7 Jahren jeden Tag einen Liter Milch zu geben.“

Castro hatte eine komplizierte Beziehung zu Milch und anderen Milchprodukten. 1963, zwei Jahre nach der gescheiterten Invasion in der Schweinebucht, versuchte die CIA in Zusammenarbeit mit amerikanischen Gangstern, eine Giftpille in einen von Castros Schokoladenmilchshakes schlüpfen zu lassen. Der Putsch scheiterte, einer von Hunderten misslungenen Attentatsversuchen auf den kommunistischen Diktator.

Es hätte vielleicht funktioniert, wenn es besser ausgeführt worden wäre, denn Castro liebte Eiscreme, wie jeder weiß, der Gabriel Garcia Marquez’ Essay „Ein persönliches Porträt von Fidel“gelesen hat.Darin beschreibt Marquez Castro als Abschluss „eines großen Mittagessens mit 18 Kugeln Eis“. 1966 ordnete Castro in einem offensichtlichen Versuch, die Eisauswahl von Howard Johnson zu übertreffen, die Gründung von Kubas eigener staatlicher Eisdiele Coppelia an, die bis heute existiert.

Neben Eiscreme hatte Castro Ambitionen in der Molkerei, die sich auch auf Käse und Viehzucht erstreckten. Er ordnete die Schaffung eines „kubanischen Camembert“an, der dem der Franzosen entsprechen sollte, aber von André Voisin, einem französischen Biochemiker, nicht gut aufgenommen wurde. „Nicht so schlecht“, sagte er zu Castro, nachdem er es 1964 bei einem Besuch in dem karibischen Inselstaat probiert hatte. Und Castro experimentierte auch mit einer Rasse kubanischer Superkuh, die große Mengen Milch produzieren würde. Die Rasse, eine Kreuzung zwischen einem Zebu und einem Holsteiner, wurde dem Hype nicht gerecht.

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