How Parquet Courts Bassist Sean Yeaton frühstückt

How Parquet Courts Bassist Sean Yeaton frühstückt
How Parquet Courts Bassist Sean Yeaton frühstückt
Anonim

Sean Yeaton, Bassist von Parquet Courts, traf ich zum ersten Mal vor sechs Jahren, als wir beide bei Vice arbeiteten. Sean war Redakteur bei Motherboard, einer Tech-Website; Ich wusste, dass er auch in einer Band war, aber viele Wochenendkrieger waren es auch, und ich habe nicht viel darüber nachgedacht. Dann sah ich eines Tages Seans grinsendes Gesicht oben auf Pitchfork und mir wurde klar, dass Sean in einer echten Band war, der die Leute tatsächlich zuhörten. Bald verließ Sean Vice und Parquet Courts, begann den Rock’n’Roll-Traum zu leben, veröffentlichte eine Reihe von von der Kritik gefeierten Alben und tourte um die Welt. Ich habe Sean letzte Woche getroffen, als die Band in San Francisco war. Wir sprachen über den Verzicht auf den Veganismus, 4 a.m. Sushi und die Grobheit von Ketchup.

Extra knusprig: Es ist 12:15 Uhr nachmittags. Was hast du heute zum Frühstück gegessen?

Sean Yeaton: Ich habe noch nicht gefrühstückt, aber ich fange gleich an, mich anzustellen für ein berühmtes Bánh-mì-Sandwich hier in der Larkin Street im Tenderloin at Saigon Sandwich.

Frühstückst du oft nicht? Das ist eine Art Mittagessen.Ich denke, es ist eine Art relativer Begriff. Ich breche mein Fasten mit diesem Sandwich, also ist es per Definition Frühstück. Es fällt vielleicht nicht in die Kategorie der Frühstücksnahrungsmittel. Es hängt davon ab, wie der Zeitplan ist. Heute ist es ziemlich entspannt; Wir sind bereits in der Stadt, in der wir spielen werden, also haben wir etwas mehr Zeit, um herumzulaufen. Manchmal müssen wir für einen superfrühen Flug aufstehen, und dann kommt das Frühstück in Form von Kaffee und einer Zigarette. Es variiert ziemlich regelmäßig.

Ich habe mit Andrew [Savage, Parquet Courts-Sänger/Gitarrist,] darüber gesprochen, und wir haben diese Sache namens Flughafenregeln: Wenn du zu einem Flughafen gehst, kannst du essen, was du willst, und es zählt nicht dazu Ihre Ernährung.Wenn du am JFK einen beschissenen Hähnchenstreifen isst und in Austin landest und den Salzleckstein vom Flughafen hast, zählt das nicht wirklich, weil es wie einen Riss im Zeit-Raum-Kontinuum gibt, der es ermöglicht, dass es passiert.

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Hast du oft Frühstück an einer Tankstelle?Oh mein Gott, ja, Geschichte meines Lebens. Wenn ich nicht auf Tour bin und in eine Tankstelle gehe, fühle ich mich irgendwie verrückt.

Was isst du am liebsten an der Tankstelle?Wenn ich an der Tankstelle bin, versuche ich normalerweise, mich an die gemischten Nüsse zu schmeißen und Dinge dieser Art. Manchmal bekomme ich etwas Beef Jerky in die Mischung. Weißt du, ich versuche, es so gesund wie möglich zu h alten. Ich bin gerade groß in der Wasabi-Mandel-Sache. Und dann brauche ich immer Sprudelwasser. Ich weiß nicht, was es ist, ich liebe die Scheiße einfach so sehr. Es löscht wirklich meinen Durst.

Es fühlt sich etwas luxuriöser an als normales Wasser.Es ist schick. Selbst wenn du wie eine beschissene Tankstelle abfährst, kannst du wirklich den Eindruck bekommen, dass du ein besonderer Typ oder ein besonderes Mädchen bist.

Ich werde sagen, wenn wir auf Tour sind, versuche ich Fastfood und ähnliches zu vermeiden. Als ich anfing, in Tourbands zu spielen, war ich Veganerin. Ich habe immer auf Vollwertkost geachtet und versucht, super gesund zu sein. Ich bin irgendwie daran ge altert. Die Küche spielt in verschiedenen Städten auf der ganzen Welt eine so große Rolle, dass Sie immer neue Sachen ausprobieren möchten.

Wenn du also als Veganer auf Tour bist, hast du das Gefühl, etwas zu verpassen.Absolut. Ja, es gibt immer ein skizzenhaftes Element, das Sie ausprobieren müssen. Als wir nach Japan gingen, hatte ich einen solchen Jetlag, dass es einfach keine Zeit gab. Ich habe gehört, wenn Sie um 4 Uhr morgens zu diesem Shinjuku-Fischmarkt hinuntergehen, können Sie einfach jemanden dazu bringen, Ihnen wie ein großes Stück Thunfisch ins Gesicht zu werfen. Das ist definitiv etwas, wonach ich aus irgendeinem Grund suche.

Was war das beste Frühstück, das du je auf Tour hattest, außer dem 4-Uhr-Sushi?Gestern stand wirklich an, das Beste zu werden.Kennen Sie diesen Ort in LA in Silverlake namens Brite Spot? Es ist wie ein seltsames modernes Diner aus der Mitte des Jahrhunderts mit aktualisierten Köstlichkeiten. Die Show am Vorabend war gut und wir haben mit ein paar Freunden rumgehangen und waren bereit, zehn Stunden in den Van zu steigen, also dachte ich: „Lass mich einfach leckeren Fast-Food-Müll in meinen Magen stecken.“Also fand ich dieses Ding auf der Speisekarte namens „Southern Decadence“, das Hähnchen mit Brathähnchen mit Soße und Käse und Chilis und einem Jalapeño-Keks war. Aber sobald es auf den Tisch kam, brach ich einfach in Schuldschweiß aus und dachte: „Ich weiß nicht, ob ich das kann, das ist zu viel.“Ich habe versucht, ein paar Bissen davon zu essen, aber ich habe es nicht wirklich hinbekommen.

Normalerweise weiß ich, dass es ein guter Frühstückstag wird, wenn wir uns für ein Vollwertkost entscheiden, weil jeder etwas finden kann, was er möchte. Es gibt eine Saftoption, Sie können dort Kaffee bekommen, Sie können sich eindecken. Ich meine, wir alle haben unterschiedliche Gewohnheiten, was wir morgens wollen oder brauchen, und Whole Foods ist wie der beste Ort, um diese Optionen für alle wirklich zu erkunden.Ich habe mich nie wirklich als einen außergewöhnlich frühstücksfreudigen Typen betrachtet. Andrew von der Band, er liebt Frühstück. Max ist so etwas wie dein Klassiker „schmeiß mir ein beiges Brot und einen Kaffee“; Austin wird manchmal bis zu dieser Nacht nichts haben. Andrew und ich neigen dazu, in Bezug auf das Essen im selben Lager zu bleiben, was wir wollen. Das ist wahrscheinlich der Grund, warum wir die beiden hübschesten und aufgebocktsten Mitglieder der Band sind. Ich weiß nicht, ob Sie in letzter Zeit Bilder von uns gesehen haben, aber wir sind wie muskulöse Männer [lacht]. Es kann immer ein Mist sein, aber Whole Foods tendiert dazu, wie der Shoot mit dem geringsten Mist drin zu sein.

Was ist mit seltsamen Erfahrungen? Du hast erwähnt, dass du noch keine Schlange gegessen hast.Ich habe weder Schlangenfleisch noch Eidechsenfleisch gegessen. Leute in der Band haben. Diese Option kommt nicht wirklich genug vor, um sie zu rechtfertigen. Andrew und ich hatten einmal Tequila mit einer Kobra drin, und ich schätze, es war spät genug, um es Morgen zu nennen, also würde das in die Frühstückskategorie passen.

Was isst du zu Hause?Zu Hause ist es ein ganz anderer gottverdammter Hurensohn, sag ich dir. Ich habe zwei Kinder und wenn ich zu Hause bin, bin ich wie ein Vater, der zu Hause bleibt. Meistens komme ich nach Hause und meine Frau muss am nächsten Tag zur Arbeit und ich denke immer noch: „Ich habe gerade eine Show gespielt und ich habe Wasabi-Mandeln in meinem Körper.“Ich kann nicht mit den Kindern zur Tankstelle rennen und den gleichen Scheiß bekommen. Sie brauchen echtes Essen und kein Müllmann-Essen. Das wird mir sofort viel bewusster. Ich mag Haferflocken oder Obst, oft gleichzeitig.

Jack, mein Ältester, er mag wirklich gutes Essen, was ich zu schätzen weiß. Ich glaube, einmal haben wir ihm ein Happy Meal bei McDonald's besorgt, weil wir auf der Fahrt von Massachusetts nach Philly in einem verrückten Verkehr steckten, und er meinte in Babysprache: "Das ist Bullshit".

Gibt es Frühstücksgerichte, die du hasst? Ketchup zum Beispiel rühre ich nicht an.Als du Ketchup erwähnt hast, hatte ich sofort einen Würgereflex.Wenn ich sehe, dass ein Tropfen Ketchup auch nur in die allgemeine Umlaufbahn eines Eies eindringt, fange ich an, ihn in meinen Mund zu schleudern. Ich ficke nicht wirklich gerne mit Haferflocken. In Japan ist das Frühstück das beste. Du kennst das, wenn du morgens aufwachst und wirklich nur deine Essensreste essen willst, aber du willst nicht wie ein menschlicher Chaot im Büro aussehen? In Japan ist diese Option am Hotelbuffet erhältlich. Sie können einfach eine kühle Sesamnudel als Teil Ihres Frühstücks nehmen. Ich denke, das Frühstück in Japan ist, wo ich hingehöre.

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