Zutaten
- 1 Tasse Allzweckmehl
- ¼ Teelöffel Natron
- ⅛ Teelöffel Salz
- 5 Esslöffel Butter
- 7 Esslöffel ungesüßter Kakao
- ⅔ Tasse Kristallzucker
- ⅓ Tasse verpackter brauner Zucker
- ⅓ Tasse fettarmer Naturjoghurt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Kochspray
Wegbeschreibung
- Schritt 1. Ofen auf 350° vorheizen.
- Schritt 2. Etwas Mehl in einen trockenen Messbecher geben; Ebene mit einem Messer. Kombinieren Sie Mehl, Soda und Salz; beiseite legen. Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen; Kakaopulver und Zucker einrühren (Mischung ähnelt grobem Sand). Joghurt und Vanille hinzugeben und umrühren. Mehlmischung hinzufügen, rühren, bis sie feucht ist. Mit gestrichenen Esslöffeln im Abstand von 2 Zoll auf Backbleche geben, die mit Kochspray beschichtet sind.
- Schritt 3. 8 bis 10 Minuten bei 350° backen oder bis es fast fest ist. Auf den Pfannen 2 bis 3 Minuten abkühlen lassen oder bis sie fest sind. Kekse aus Pfannen entfernen; auf Gitterrosten abkühlen.
Nährwerte
Pro Portion: 78 Kalorien; Kalorien aus Fett 31 %; Fett 2,7 g; gesättigtes Fett 1,6 g; Monofett 0,8 g; Polyfett 0,1 g; Eiweiß 1g; Kohlenhydrate 13,4 g; Ballaststoffe 0,5 g; Cholesterin 7 mg; Eisen 0,5 mg; Natrium 54 mg; Kalzium 12mg.
