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Shrimp Remoulade Deviled Eggs Recipe

Inhaltsverzeichnis:

Shrimp Remoulade Deviled Eggs Recipe
Shrimp Remoulade Deviled Eggs Recipe
Anonim

Zutaten

  • ¾ Tasse Mayonnaise
  • 3 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln
  • 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
  • 1 ½ Esslöffel kreolischer Senf
  • 2 Teelöffel Zitronenschale
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
  • 12 große Eier
  • 1 Tasse fein gehackte gekochte Garnelen (ca. 3/4 Pfund geschälte und entdarmte gekochte Garnelen)

Wegbeschreibung

  • Schritt 1. Die ersten 8 Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen; abdecken und kühlen.
  • Schritt 2. Legen Sie die Eier in einer einzigen Schicht in einen Dutch Oven aus Edelstahl. (Verwenden Sie keine Antihaftbeschichtung.) Fügen Sie Wasser bis zu einer Tiefe von 3 Zoll hinzu. Zum Kochen bringen; abdecken, vom Herd nehmen; 15 Minuten stehen lassen.
  • Schritt 3. Sofort abgießen und die Eier in den Dutch Oven zurückgeben. Dutch Oven mit k altem Wasser und Eis füllen. Klopfen Sie jedes Ei fest auf die Theke, bis sich überall in der Schale Risse bilden. Unter k altem Wasser schälen.
  • Schritt 4. Die Eier der Länge nach halbieren und das Eigelb vorsichtig entfernen, wobei die Eiweißhälften intakt bleiben. Eigelb mit Mayonnaise-Mischung mit einer Gabel glatt rühren; Garnelen unterrühren. Löffel Eigelbmischung in Eiweiß. Sofort servieren oder zugedeckt bis zu 24 Stunden k alt stellen.

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