Üppiges Kürbiskuchen-Rezept mit vier Schichten

Inhaltsverzeichnis:

Üppiges Kürbiskuchen-Rezept mit vier Schichten
Üppiges Kürbiskuchen-Rezept mit vier Schichten
Anonim

Zutaten

  • 1 Pkg. (2-Schicht-Größe) gelbe Kuchenmischung
  • 1 Dose (15 oz.) Kürbis, geteilt
  • ½ Tasse Milch
  • ⅓ Tasse Öl
  • 4 Eier
  • ½ Teelöffel Kürbiskuchengewürz, geteilt
  • 1 Pkg. (8 oz.) PHILADELPHIA-Frischkäse, weichgemacht
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1 Dose (8 oz.) COOL WHIP Schlagsahne, aufgetaut
  • ¼ Tasse Karamell-Eis-Topping
  • ¼ Tasse gehackte PFLANZER Pekannüsse

Wegbeschreibung

  • Schritt 1. Ofen auf 350°F HEIZEN.
  • Schritt 2. BEAT Kuchenmischung, 1 Tasse Kürbis, Milch, Öl, Eier und 1 TL. in einer großen Schüssel mit dem Mixer würzen, bis alles gut vermischt ist. In 2 gefettete und bemehlte 9-Zoll-Rundpfannen gießen.
  • Schritt 3. BACKEN 28 bis 30 min. oder bis der Zahnstocher, der in die Mitte eingeführt wird, sauber herauskommt. Kuchen in Pfannen 10 Min. abkühlen lassen. Aus den Pfannen auf Drahtgitter entfernen; ganz cool.
  • Schritt 4. Frischkäse in einer mittelgroßen Schüssel mit dem Mixer schlagen, bis er cremig ist. Zucker, restlichen Kürbis und Gewürze hinzufügen; gut mischen. COOL WHIP vorsichtig einrühren. Schneiden Sie jede Kuchenschicht horizontal in zwei Hälften mit einem gezackten Messer; auf Servierplatte stapeln, Frischkäsefüllung zwischen den Schichten verteilen. (Obere Schicht nicht glasieren.) Kurz vor dem Servieren mit Karamell-Topping beträufeln; mit Nüssen toppen. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
  • Schritt 5. VARIATION Mit PHILADELPHIA Neufchatel Käse und COOL WHIP LITE Schlagsahne zubereiten.
  • Schritt 6. SCHNEIDEN UND STAPELN VON KUCHENSCHICHTEN Legen Sie 1 der abgekühlten Kuchenschichten auf eine Servierplatte. Machen Sie mit einem langen gezackten Messer einen horizontalen Schnitt von 2 Zoll um die Seite des Kuchens. Schneiden Sie den ganzen Weg durch die Kuchenschicht, um 2 Schichten zu erh alten. Entfernen Sie die obere Schicht, indem Sie sie auf einen runden 9-Zoll-Kartonkreis schieben. Glasieren Sie die Kuchenschicht auf einem Teller mit 1/3 der COOL WHIP-Mischung. Schieben Sie die obere Hälfte der geteilten Kuchenschicht vom Pappkreis auf die mattierte Schicht auf dem Teller. Legen Sie die verbleibende ungeteilte Kuchenschicht auf ein Schneidebrett. Wie die erste Schicht in 2 Schichten schneiden. Wiederholen Sie den Vorgang des Übertragens von Kuchenschichten auf gestapelte Kuchenschichten auf dem Teller mit dem Pappkreis.
  • Schritt 7. ERSATZ Karamellsoße weglassen. Mikrowelle 10 KRAFT Karamellen und 1 EL. Milch in mikrowellengeeigneter Schüssel auf HIGH 2 min. oder bis Karamellen zu schmelzen beginnen. Rühren, bis die Karamellen vollständig geschmolzen sind. Kurz vor dem Servieren über den Kuchen träufeln; mit Nüssen bestreuen.

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