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Blue-Ribbon-Apfelkuchen-Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Blue-Ribbon-Apfelkuchen-Rezept
Blue-Ribbon-Apfelkuchen-Rezept
Anonim

Zutaten

  • ⅔ Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 2 Esslöffel Allzweckmehl
  • ½ Teelöffel koscheres Salz
  • 1 (14,1 Unzen) Packung gekühlter Tortenteig
  • Kochspray
  • 6 Tassen (1/4 Zoll dick) Scheiben Empire-Apfel (2 Pfund)
  • 1 großes Ei, geschlagen
  • 1 Esslöffel Wasser

Wegbeschreibung

  • Schritt 1. Backofen auf 425° vorheizen.
  • Schritt 2. Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen und mit einem Schneebesen umrühren. 1 EL Zimt-Zucker in einer kleinen Schüssel beiseite stellen. Mehl und Salz zum restlichen Zimt-Zucker geben und mit einem Schneebesen verrühren.
  • Schritt 3. Eine Hälfte des Teigs in eine 9-Zoll-Tortenplatte geben, die mit Kochspray beschichtet ist, so dass der Teig 1/2 Zoll über den Rand der Tortenplatte hinausragt. Streuen Sie 2 1/2 Esslöffel Mehlmischung auf den Boden der vorbereiteten Kruste. Ein Drittel der Apfelscheiben auf die Mehlmischung schichten. Vorgang zweimal wiederholen; Streuen Sie die restliche Mehlmischung über die Äpfel. Die restliche Hälfte des Teigs über die Füllung geben. Teigränder zusammendrücken. Kanten nach unten f alten; Flöte. Schneiden Sie mehrere Schlitze in den Teig, damit der Dampf entweichen kann.
  • Schritt 4. Kombinieren Sie Ei und 1 Esslöffel Wasser in einer kleinen Schüssel. Eimischung über den Teig streichen; mit beiseitegelegtem Zimtzucker bestreuen. Backen Sie bei 425° für 30 Minuten oder bis die Äpfel weich sind und die Kruste golden ist. Aus dem Ofen nehmen; auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Nährwerte

Pro Portion: 260 Kalorien; Fett 11 g; gesättigtes Fett 4,6 g; Monofett 4,9 g; Polyfett 0,6 g; Eiweiß 2,5 g; Kohlenhydrate 41,1 g; Faser 1,4 g; Cholesterin 23 mg; Eisen 0,2 mg; Natrium 311 mg; Kalzium 9mg.

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