Würziges Ananas-Margarita-Rezept

Würziges Ananas-Margarita-Rezept
Würziges Ananas-Margarita-Rezept
Anonim

Zutaten

  • 12 Flüssigunzen Ananassaft
  • 3 EL Kristallzucker
  • 1 Jalapeño-Chile, längs halbiert
  • ¼ Tasse frischer Limettensaft (von 2 Limetten)
  • 4 Teelöffel Tajin-Gewürz
  • 4 Limettensp alten
  • Eis
  • ¾ Tasse (6 Unzen) Tequila
  • Jalapeñoscheiben und Ananasschnitze zum Garnieren (optional)

Wegbeschreibung

  • Schritt 1. Ananassaft, Zucker und Jalapeño in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 3 Minuten köcheln lassen. Feststoffe vom Saft abseihen; Feststoffe verwerfen. Im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen, etwa 1 Stunde. Limettensaft einrühren.
  • Schritt 2. Tajin-Gewürz in eine flache Schüssel geben. Führen Sie eine Limettenscheibe um den Rand von 4 Gläsern; Tauchen Sie den Rand jedes Glases in Tajin-Gewürz, um es zu beschichten. Füllen Sie jedes Glas mit Eis. Tequila auf jedes Glas aufteilen; etwas von der Ananasmischung darüber geben. Gießen Sie Margarita hin und her zwischen 2 Gläsern, um sich gut zu vermischen. Gießen Sie die Margarita zurück in das Servierglas und fügen Sie bei Bedarf mehr Eis hinzu. Nach Belieben mit Jalapeñoscheiben und Ananasschnitz garnieren.

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