Buffalo Chicken Lasagne Rezept

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Buffalo Chicken Lasagne Rezept
Buffalo Chicken Lasagne Rezept
Anonim

Zutaten

  • 1 ¼ Tassen Vollmilch
  • 8 Unzen Frischkäse, weichgemacht
  • 6 Unzen Blauschimmelkäse, zerkrümelt (ca. 1 1/2 Tassen)
  • 4 ½ Tassen verpacktes zerkleinertes Brathähnchen (von 2 Hühnern)
  • 1 Tasse dünn geschnittener Sellerie (von 2 großen Stangen) (optional)
  • 1 Tasse Flügelsauce nach Büffelart (wie Frank's RedHot Buffalo Wings Sauce)
  • Olivenöl, zum Einfetten
  • 16 Lasagne-Nudeln (ab 1 [1-lb.] Pkg.), gekocht nach Pkg. Wegbeschreibung
  • 2 (8-oz.) pkg. vorgeschredderter Vollmilch-Mozzarella-Käse mit niedrigem Feuchtigkeitsgeh alt (ca. 4 Tassen)

Wegbeschreibung

  • Schritt 1. Ofen auf 375°F vorheizen, mit Rost 10 Zoll von der Wärmequelle entfernt. Milch und Frischkäse in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten kochen, bis sie eingedickt und glatt sind. Blauschimmelkäse hinzufügen; unter ständigem Rühren kochen, bis es geschmolzen und glatt ist, etwa 3 Minuten. Vom Herd nehmen.
  • Schritt 2. Huhn, Sellerie und Flügelsauce in einer mittelgroßen Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist. Fetten Sie eine grillsichere 13 x 9-Zoll-Auflaufform leicht mit Öl ein. Verteilen Sie 1/2 Tasse Blauschimmelkäsesauce auf dem Boden der Auflaufform. 4 Nudeln leicht überlappend über der Sauce anrichten. 1 1/2 Tassen Hühnermischung über die Nudeln verteilen. Etwa 1/2 Tasse Blauschimmelkäsesauce über die Hühnermischung geben. Mit 1 Tasse Mozzarella bestreuen. Wiederholen Sie die Schichten zweimal und enden Sie mit Mozzarella. Ordnen Sie die restlichen 4 Nudeln leicht überlappend über der Mischung an.Verteilen Sie die restliche 1 Tasse Blauschimmelkäsesauce über den Nudeln. Mit restlichen 1 Tasse Mozzarella bestreuen.
  • Schritt 3. Schneiden Sie ein Stück Alufolie so zurecht, dass es über die Auflaufform passt; Folie leicht mit Öl einfetten und Lasagne abdecken. Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie durchgeheizt sind und an den Rändern Blasen bilden, 40 bis 45 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und Folie entfernen. Zum Grillen die Ofentemperatur erhöhen. Lasagne zurück in den Ofen geben. 7 bis 9 Minuten grillen, bis der Käse sprudelt und an einigen Stellen goldbraun ist. 10 Minuten stehen lassen. Aufschneiden und servieren.

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