Air Fryer Schweinekoteletts

Air Fryer Schweinekoteletts
Air Fryer Schweinekoteletts
Anonim

Zutaten

  • 1 1/2 TL. koscheres Salz
  • 1/2 TL. schwarzer Pfeffer
  • 1/2 TL. Knoblauchpulver
  • 1/2 TL. Zwiebelpulver
  • 1/4 TL. geräucherter Paprika
  • 4 (10 bis 12 Unzen, 1 1/2 Zoll dick) Schweinekoteletts mit Knochen und Mittelschnitt
  • Kochspray
  • 2 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 EL. fein gehackter frischer Rosmarin
  • 1 TL. fein gehackter frischer Thymian

Wegbeschreibung

  • Schritt 1. Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräuchertes Paprikapulver in einer kleinen Schüssel verrühren. Schweinekoteletts mit Küchenpapier trocken tupfen und gleichmäßig mit der Salzmischung würzen.
  • Schritt 2. Große 5-6qt Luftfritteuse 8 Minuten lang auf 200°F vorheizen. Frittierkorb leicht mit Kochspray bestreichen. 2 Schweinekoteletts in den Korb geben und 12 bis 14 Minuten kochen, bis sie goldbraun sind und ein Thermometer, das in die dickste Portion eingeführt wird, 145 °F anzeigt. Schweinekoteletts aus der Heißluftfritteuse nehmen und auf eine Platte geben; 5 Minuten ruhen lassen. Schweinekoteletts zum Warmh alten mit Alufolie abdecken. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen 2 Schweinekoteletts.
  • Schritt 3. Butter, Rosmarin und Thymian in einer kleinen Schüssel verrühren. Streichen Sie die Buttermischung über die Schweinekoteletts; sofort servieren.

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