Kochfragen 2022, September

Wie man erkennt, wann Fisch gekocht ist

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Sichere Temperatur für Hamburger

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Was ist Succotash?

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Kannst du Latkes einfrieren?

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Sichere Kochtemperatur für Schweinefleisch

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Warum kristallisiert Karamell?

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Kondensmilch durch Schlagsahne ersetzen?

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Was sind die Unterschiede zwischen den Garnelengrößen?

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Flankensteak das gleiche wie Rock- und Hangersteak?

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Hähnchen sicher im Slow Cooker zubereiten?

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Butter vs. Backfett: Was ist der Unterschied?

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Wodurch kann ich Melasse ersetzen?

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Wie man verhindert, dass Schokolade anbrennt

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Schichtkuchenrezept um einen Blechkuchen zu machen?

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Wie kann ich eine matschige Füllung verhindern?

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Was ist der Unterschied zwischen Crisp, Crumble, Cobbler, Slump und Buckle?

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Wie lange dauert es, einen Truthahn zu kochen?

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Auflauf einfrieren

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Zu salziges Essen reparieren

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Kannst du Butter oder Margarine durch Öl ersetzen?

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Wie man Auberginen salzt

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Warum ist mein gefrorenes Steak grau?

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Warum bricht Käsekuchen?

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Gülle im Voraus herstellen

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Können Sie Pekannusskuchen und Kürbiskuchen einfrieren?

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Wie viel Saft steckt in einer Zitrone?

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Was ist der Unterschied zwischen Braten und Backen?

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Was ist der Unterschied zwischen einem Fleischthermometer und einem Süßigkeitenthermometer?

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Boil vs. Simmer: Was ist der Unterschied?

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Was ist der Unterschied zwischen Salsa und Pico de Gallo?

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Schweinekoteletts mit Knochen vs. Schweinekoteletts ohne Knochen: Was soll ich kaufen?

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Dünne oder dicke Schweinekoteletts-Welches sollte ich kaufen?

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New England vs. Manhattan Clam Chowder: Was ist der Unterschied?

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Schweinelende gegen Schweinefilet

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Ist Gnocchi Pasta?

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Warte, ist Käsekuchen eigentlich Kuchen?

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Prime Rib Temperatur für Medium Rare

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Was kann ich für Maisstärke ersetzen?

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Was wiegt ein Pint Blaubeeren?

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Warum schmeckt Koriander nach Seife?

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